Konstruktion Und Betrieb Von Ofen - Grill’D Violet-Serie Installationsanleitung Und Gebrauchsanleitung

2.2. Konstruktion und Betrieb von Ofen

Bemerkung: Die Gesamtansicht und die Anordnung der Hauptkomponenten des Ofens sind
in Anlage 2 dargestellt. Der innere Aufbau und die Funktionsweise des Ofens sind in Anlage 3
dargestellt.
Der Feuerraum sowie die anderen wichtigen Bestandteile des Ofens bestehen aus gewalztem
Stahl mit der erforderlichen Dicke, um allen normalen Belastungen standzuhalten.
Bei den Pro-Modellen wird hitzebeständiger, hochlegierter und korrosionsbeständiger Stahl
für die oben genannten Bestandteile des Ofens verwendet.
Die effiziente Erwärmung der Steine und der Dampfkammer ist darauf zurückzuführen,
dass der Feuerraum viele Kurven und wärmeableitende Strukturelemente hat, wodurch die
Wärmeübertragungsfläche vergrößert wird. Die Luftkonvektion zwischen dem Feuerraum, den
Heizkörpern und der Schutzverkleidung spielt ebenfalls eine wichtige Rolle.
Die Modelle mit der Modifikation „Long" haben einen verlängerten Feuerkanal, der es
ermöglicht, den Ofen von einem Nebenraum aus zu befeuern. Einige Grill'D Long-Modelle
sind auch mit einziehbarem Feuerkanal erhältlich, dadurch kann die Länge des Kanals bei der
Installation des Ofens an die Wandstärke angepasst werden.
Bemerkung: Die Abmessungen der Öfen mit einziehbarem Feuerkanal sind in Tabelle 1 und
Anlage 1 als Wertebereich angegeben.
Alle Ofenmodelle können mit speziellen Verstärkungsvorrichtungen (siehe Anlage 4) aus
hitzebeständigem, hochlegiertem und korrosionsbeständigem Stahl ausgestattet werden,
um die Verbrennung zu verbessern und den Feuerraum des Ofens zusätzlich vor Zerstörung
durch hohe Temperaturen zu schützen. Die Vorrichtungen verfügen über Kanäle für zusätzliche
Verbrennungsluft, die beim Eintritt in den Feuerraum teilweise über das Feuer in den oberen Teil
desselben gelangt, wo die sekundäre Nachverbrennung der Rauchgase stattfindet. Durch diesen
Prozess wird zusätzliche Wärme erzeugt, was die Effizienz des Ofens erhöht.
Am Boden des Feuerraums befindet sich ein Feuerungsrost (siehe Anlage 4). Die Asche wird
durch die Rostplatten in die Ascheschublade geleitet, was eine einfache Reinigung des Ofens
ermöglicht, ohne den Verbrennungsprozess zu unterbrechen. Der Rost ist eines der am stärksten
wärmebelasteten Teile des Ofens und besteht aus 5 mm starkem, robustem Walzstahl.
Die Feuerraumtür ist aus Stahl und hitzebeständigem Glas gefertigt. Die Tür lässt sich in einem
Winkel öffnen, der das Einfüllen des Brennstoffs erleichtert, und dank der Glasscheibe kann der
Verbrennungsprozess visuell überwacht werden.
Die Außenseite des Ofens ist mit korrosionsbeständiger, hitzebeständiger Emaille beschichtet.
ACHTUNG! Eigenmächtige Veränderungen am Ofen sind nicht zulässig. Der Hersteller
behält sich das Recht vor, Änderungen an der Konstruktion des Ofens vorzunehmen, die
die Gebrauchstauglichkeit des Saunaofens nicht beeinträchtigen.
Serie Violet
Ein abnehmbarer Deckel ermöglicht den Zugang zum Innensaunaofen und dient als
Dampfaustrittsbegrenzung. Die Wasserzufuhr zum Innensaunaofen erfolgt über einen
Trichter (siehe Anlage 2).
Der Ofen kann in verschiedenen Betriebsarten im Dampfbad eingesetzt werden:
Der Feindampfbetrieb ist ein spezieller, leichter Dampfbetrieb, bei dem Wasser durch
Trichter in den Innensaunaofen geleitet wird, in dem die Steine auf Temperaturen über
400˚C erhitzt werden. Wenn der Deckel des Saunaofens ohne Zwischenraum montiert ist
und sich der Druck aufbaut, strömt der Dampf durch eine Düse am Deckel und simuliert den
„Gesang" eines Schneesturms.
Der klassische Dampfbetrieb wird mit Gießen des Wassers auf den Außensaunaofen oder
bei abgenommenem Deckel auf dem Innesaunaofen erreicht.
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