Inhaltsverzeichnis
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Empfehlungstabelle
Zutat
Äpfel
Rote Beete
Brokkolistängel
Gurke
Karotten
Knollensellerie
Zucchini
Pastinaken
Anmerkungen
• Kleine Äpfel verwenden (Durchmesser
muss in den Füllschacht passen).
• Ein Ende flach abschneiden.
• Entkernen ist nicht erforderlich, da das
Kerngehäuse am Ende des Stopfers
haften bleibt.
• Spiralisierte Äpfel werden schnell
braun. Daher sofort benutzen oder
Zitronensaft hinzugeben.
• Für Salate und Desserts verwenden.
• Blätter entfernen.
• Frische Rote Beete muss nicht
geschält werden, einfach die Schale
vor dem Spiralisieren waschen.
• Gekochte Rote Beete ist zu weich und
lässt sich nicht gut spiralisieren.
• Roh in Salaten essen.
• Die Stängel zuschneiden.
• Beim Kochen von Brokkoli die Stängel
aufbewahren und spiralisieren.
• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.
• Große, gerade Karotten wählen und
die Enden flach abschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Schälen und auf Füllschachtgröße
zuschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Große gerade Zucchini wählen und
beide Enden abschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
• Große gerade Pastinaken wählen und
beide Enden abschneiden.
• Dämpfen, blanchieren, kochen oder
braten.
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Zubereitung
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