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Diese Funktion kann nur auf der linken Seite
des Kochfelds aktiviert werden. VarioGuide
mit der Funktion SousVide kann für die linke
vordere oder hintere Kochzone aktiviert
werden. Wenn Sie Braten verwenden
möchten, können Sie dies für die linke
vordere Kochzone oder, bei Verwendung des
Brücken-Modus, für beide Kochzonen
aktivieren.
Wenn VarioGuide auf der linken vorderen
Kochzone aktiv ist, verwenden Sie die Zonen
rechts, um ohne die Funktion zu kochen.
Verwenden Sie auf der linken hinteren
Kochzone kein Kochgeschirr mit einem
Bodendurchmesser von mehr als 200 mm,
wenn die Funktion auf der linken vorderen
Kochzone in Betrieb ist. Dadurch kann die
Verbindung zwischen dem
Speisenthermometer unter der Antenne
unterhalb der Oberfläche des Kochfelds
beeinträchtigt werden.
Wärmen Sie Kochgeschirr vor
dem Kochen nicht auf.
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser oder kalte
Flüssigkeiten. Wärmen Sie nur
kalte Gerichte auf.
Für Braten befolgen Sie die
Anweisungen auf dem Display.
Geben Sie Öl zu, sobald die
Pfanne heiss ist.
Mit VarioGuide dient die Timer-
Funktion als Kurzzeitwecker. Die
Funktion wird nach Ablaufen der
eingestellten Zeit nicht
deaktiviert.
1. Zum Aktivieren der Funktion berühren
Sie
oder
VarioGuide.
2. Wählen Sie aus der Liste die Art der
Speise aus, die Sie zubereiten möchten.
Für jeden Speisentyp sind einige
Optionen verfügbar. Beachten Sie die
Informationen auf dem Display.
• Sie können OK im oberen Bereich des
Pop-up-Fensters berühren, um die
Standardeinstellungen zu verwenden.
• Für Braten können Sie die
Standardkochstufe ändern. Für einige
und wählen Sie
Gerichte können Sie die
Kerntemperatur der Speise prüfen,
wenn Sie das Speisenthermometer
verwenden.
• Für die meisten Optionen, z. B.
SousVide und Pochieren, können Sie
die Standardtemperatur ändern.
• Sie können die Standardzeit ändern
oder eine gewünschte Zeit einstellen.
Die Mindestzeit ist nur für SousVide
vorgegeben.
Weitere Anweisungen mit ausführlichen
Informationen finden Sie auf dem Bildschirm.
Sie können sie mit
3. Berühren Sie OK. Befolgen Sie die
Anweisungen in den Pop-up-Fenstern.
Einige Optionen beginnen mit dem
Vorheizen. Sie können den Fortschritt auf
der Kontrollleiste verfolgen.
4. Wenn ein Pop-up-Fenster mit
Anweisungen eingeblendet wird,
berühren Sie OK und anschliessend
Start, um fortzufahren.
Die Funktion wird mit den vorgegebenen
Einstellungen betrieben.
Um das Pop-up-Fenster dauerhaft zu
deaktivieren, markieren Sie
Funktion aktivieren.
5. Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen
ist, ertönt ein akustisches Signal und ein
Pop-up-Fenster wird eingeblendet.
Berühren Sie das Symbol OK, um das
Fenster zu schliessen.
Die Funktion wird nicht automatisch
abgeschaltet. Für SousVide wird das
Kochfeld automatisch nach maximal 4
Stunden ausgeschaltet.
Um die Funktion zu deaktivieren, berühren
Sie
oder
oder das Symbol der aktiven
Zone und wählen Sie anschliessend Stop.
Zur Bestätigung berühren Sie Ja im Pop-up-
Fenster.
6.9 SousVide
Um Fleisch, Fisch oder Gemüse mit der
Funktion zuzubereiten, benötigen Sie
geeignete Gleitverschlussbeutel oder
Plastikbeutel und ein
Vakuumversiegelungsgerät. Geben Sie
gewürzte Speisen in Beutel und versiegeln
Sie sie. Sie können auch kochfertige
und
durchblättern.
, bevor Sie die
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