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Weitere Informationen finden Sie
unter „Tipps und Hinweise für
das Speisenthermometer".
4.4 Wichtigste Funktionen Ihres
Kochfelds
Ihr neues SensePro® Kochfeld unterstützt
Sie auf kompetente Weise während des
gesamten Kochvorgangs. Lesen Sie die
Informationen unten und entdecken Sie
einige der besten Merkmale des Geräts.
Je nach Speise können Sie VarioGuide mit
oder ohne Speisenthermometer verwenden.
Für unterschiedliche Gerichte stehen
verschiedene Funktionen zur Verfügung.
Speisenthermometer
verschiedene Arten verwendet werden. Es
misst die Temperatur für Funktionen wie
Thermometer und Braten und hilft Ihnen, die
genaue Temperatur für unterschiedliche
Speisenarten für dieSousVide-Methode oder
Funktionen wie Pochieren, Köcheln oder
Aufwärmen konstant zu halten.
VarioGuide – erleichtert das Kochen mit
Rezepten für verschiedene Gerichte,
vorgegebenen Garwerten und schrittweisen
Anleitungen. Sie können dies entweder mit
dem Speisenthermometer verwenden, z. B.
für ein Steak, oder auch ohne, wenn Sie
beispielsweise Pfannkuchen zubereiten. Die
verfügbaren Optionen hängen von der
Speise ab, die Sie zubereiten möchten. In
diesem Modus können Sie Funktionen wie
SousVide, Braten, Köcheln, Aufwärmen und
viele mehr verwenden. Pop-up-Fenster und
Signaltöne informieren Sie, wenn die
vorgegebene Temperatur erreicht ist. Sie
können VarioGuide vom Menü auswählen.
SousVide
– eine Zubereitungsart zum
Garen von vakuumverpackten Speisen bei
niedrigen Temperaturen über einen längeren
Zeitraum hinweg, um Vitamine und
Geschmack zu erhalten. Ihr Kochfeld gibt
Ihnen klar verständliche Einstellungen und
Anweisungen. Nachdem Sie die gewünschte
Funktion über VarioGuide gewählt haben,
werden die Temperaturen für
unterschiedliche Speisenarten bestimmt. Sie
können ausserdem Ihre bevorzugten
– kann auf zwei
Temperaturen auswählen, wenn Sie die
Funktion über SousVide im Menü wählen.
Braten
– eine Methode zum Braten mit
automatisch gesteuerten Kochstufen für
verschiedene Speisearten. Damit wird ein
Überhitzen des Garguts oder Öls vermieden.
Sie können sie durch Auswählen von
VarioGuide vom Menü aktivieren.
Thermometer – Mit dieser Funktion misst
das Speisenthermometer die Temperatur
während des Kochvorgangs. Sie können Sie
sie nicht zusammen mit der Funktion
VarioGuide verwenden.
Andere hilfreiche Funktionen Ihres
Kochfelds:
Schmelzen
– diese Funktion ist perfekt
zum Schmelzen von Schokolade oder Butter.
PowerBoost
– mit dieser Funktion
können Sie schnell grosse Mengen Wasser
aufkochen.
Pause
– diese Funktion reduziert die
Kochstufe für alle Kochzonen auf 1, damit
Sie Ihre Speisen lange Zeit warmhalten
können.
Bridge
– mit dieser Funktion können Sie
beide linken Seitenzonen kombinieren und
grösseres Kochgeschirr verwenden. Sie kann
mit der Funktion Braten genutzt werden.
Hob²Hood – diese Funktion verbindet das
Kochfeld mit einer speziellen
Dunstabzugshaube und passt die
Geschwindigkeit des Lüfters entsprechend
an.
Sperre
– diese Funktion deaktiviert das
Bedienfeld vorübergehend während des
Kochvorgangs.
Kindersicherung – diese Funktion
deaktiviert das Bedienfeld, wenn das
Kochfeld nicht in Betrieb ist, um eine
unbeabsichtigte Aktivierung zu verhindern.
Stoppuhr, Kurzzeitmesser und
Kurzzeitwecker sind drei Funktionen, die
Ihnen zur Überwachung der Kochzeit zur
Auswahl stehen.
Weitere Informationen finden Sie unter
„Täglicher Gebrauch".
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