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chapitre:
«Quel
utiliser?»).
• Certains aliments contiennent peu d'eau
et son évaporation rapide dans le four
peut faire que ce dernier travaille à vide.
L'aliment peut alors carboniser (par
exemple en décongelant du pain ou en
faisant des pop-corns). Le four et la
vaisselle peuvent être endommagés. Le
mieux est de surveiller la cuisson et
d'éviter tout dépassement du temps
nécessaire.
• Il n'est pas possible de chauffer une
grande quantité d'huile (frire) dans le
micro-ondes.
• Retirez
les
emballages
préconfectionnés car ils ne sont pas
toujours résistants à la chaleur. Suivez
les instructions données par le fabricant
• Si
vous
mettez
différents, par exemple des tasses,
disposez-les uniformément sur la base.
• Ne fermez pas les sacs plastiques avec
des pinces en métal. Choisissez-les en
plastique. Percez le sac en plusieurs
endroits pour que la vapeur puisse
s'échapper.
• Assurez-vous que les aliments que vous
chauffez ou que vous cuisinez atteignent
une température de 70ºC.
• Pendant la cuisson, il est possible que de
la vapeur d'eau se condense sur la vitre
de la porte et que des gouttes s'écoulent.
C'est une situation normale, surtout
quand la
température ambiante
basse. La sécurité du four n'est pas en
cause. Après l'utilisation, essuyez l'eau
de condensation.
• Pour chauffer des liquides, utilisez des
récipients avec une grande ouverture,
pour mieux évacuer la vapeur.
type
de
vaisselle
des
plats
des
récipients
est
Préparez
les
indications et restez vigilant avec les temps
de cuisson et les niveaux de puissance qui
sont indiqués dans les tableaux.
Les chiffres sont donnés à titre d'indication.
Ils peuvent changer en fonction de l'état
initial, de la température, de l'humidité et du
type
d'aliment.
d'ajuster les temps et les niveaux de
puissance
à
l'aliment, il faudra allonger ou raccourcir le
temps de cuisson, ou bien monter ou baisser
le niveau de puissance.
Cuisiner avec micro-ondes...
1. Plus grande est la quantité des aliments,
plus longue est la durée de la cuisson.
Remarquez bien:
• Double quantité ⇒ double du temps
• Moitié de la quantité ⇒ moitié du temps
2. Plus basse est la température, plus long
est le temps de cuisson.
3. Les aliments liquides se réchauffent plus
rapidement.
4. Une bonne distribution des aliments sur
la base facilite une cuisson uniforme. Si
vous chauffez en même temps des
aliments différents, placez ceux qui sont
moins denses au centre du plateau et les
plus denses vers l'extérieur du plateau.
5. La porte du four peut être ouverte à tout
moment.
Le
automatiquement. Pour le remettre en
fonctionnement,
appuyez sur la touche
6. Quand ils sont couverts, les aliments
cuisent plus rapidement et leurs qualités
sont mieux préservées. Les micro-ondes
doivent pouvoir traverser le couvercle qui
doit avoir de petits orifices pour laisser
passer la vapeur d'eau.
23
aliments
en
suivant
Nous
vous
conseillons
chaque
situation.
four
s'éteint
fermez
la
porte
.
FR
les
Selon
alors
et
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