Rheavendors Group Caffe Europa FST2 Installations- Und Wartungsanleitung Seite 16

Caffé Europa by
05.19. Tropfbehälter
05.20. Schwimmer
05.21. Abfallbeutel
05.22. Elektroventil
Wasserzufuhr
05.23. Mühle
05.24. Dosierer
volumetrisch
nach Zeit
05.25. Brüher
05.26. Motor Brüher
(Brüherantrieb)
05.27. Mikroschalter
Brüher vorhanden
05.28. Flowmeter
(Wasserzähler)
05.29. Ausgleichsbehälter
05.30. Pulverabzug
05.31. Espresso Pumpe
MAN3300003 rel. 04 vom 03.12.2014
www.rheavendors.com
der Behälter sammelt mögliche Resttropfen von der Ausgabe und
eventuell aus dem Boiler
überlaufendes Wasser;
ein Schwimmer wirkt auf einen Mikroschalter ein, um ein zu hohes
Füllniveau des Tropfbehälters anzuzeigen;
ein aus der Halterung entfernbarer rechteckiger Metallring hält den
Abfallbeutel für den Kaffeesatz in Position;
das Elektroventil der
Überschwemmungsschutz,
sperrt;
die in der Glocke befindliche Mühle für Bohnenkaffee zur Füllung
der volumetrischen Dosierkammer oder direkt des Brühers; der
Mahlgrad der flachen
Einstellschraube reguliert werden, die aus dem Mühlengehäuse
hervortritt (durch Drehen im Uhrzeigersinn wird der Kaffee feiner
gemahlen), (siehe 13.05.);
der Mahlgrad der konischen Mahlsteile ist über den Drehknopf
einstellbar (siehe 13.05.);
der volumetrische Dosierer nimmt den aus der Mühle stammenden
gemahlenen Kaffee auf, um ihn nach Erreichen der programmierten
Dosis in den Brüher zu geben; der Dosierer wird zweimal geöffnet,
um die vollständige Leerung der Sammelkammer für gemahlenen
Kaffee zu gewährleisten;
es existiert eine Version von luce x2 mit einem Dosierer nach Zeit,
bei dem die direkt in den Brüher gegebene Kaffeemenge durch den
Softwareparameter „Mahlen Zeit" (siehe 09.) festgelegt wird;
nachdem der Brüher die gemahlene Dosis erhalten und gepresst
hat, erfolgt der Brühvorgang mit dem aus der Vibrationspumpe
zugeführten Wasser; der Kaffeesatz-Tab wird zum Abfalleimer
(oder Beutel) transportiert;
Vorhandensein des Brühers;
der Motor der Brüher dreht einige Komponenten der Brüher, um
den gemahlenen Kaffee zusammenzupressen und den Brühvorgang
zu ermöglichen; die Rotation wird durch einen von einem Nocken
betätigten Switch gesteuert, der die CPU über die Position der
Einheit informiert;
ein Mikroschalter erfasst die Brüher und gibt die Ausgabe von
Bohnenkaffee frei;
der Volumenzähler liefert an die CPU den Wert der Wassermenge,
die Brüher durchfließt,
Wassermenge der Instant-Auswahlen ist ausschließlich durch die im
Parameter „Wasser N" eingestellte Zeit festgelegt (siehe 09.01.a.
und 09.a.);
bei Espressogeräten sammelt der Ausgleichsbehälter das Wasser
und leitet es weiter zum Boiler; das Niveau wird durch einen
Schwimmer kontrolliert und bei Überschreitung der festgelegten
Menge wird das Wasser
zurückgeführt und die Zufuhr von weiteren Wasser gesperrt;
der Abzug entfernt die schwebenden Produktreste aus dem Inneren
des Automaten; der
Produktrutschen befindlichen Behälter verbunden, um die feinen
Pulverreste aus den Auswahlen aufzunehmen; die Laufzeit des
Abzugs ist über einen Softwareparameter programmierbar (siehe
09.01.f. und 09.a.); die abgesaugte Luft wird durch die Schlitze an
der Geräterückseite abgeführt;
nur bei Espressogeräten; eine Vibrationspumpe führt das Wasser
zum Block der Instant-Elektroventile und dem 3-Weg-Elektroventil
für Espresso;
Tel.: 0039 02 966 551
ausschließliches Eigentum von rheavendors group
oder dem Ausgleichsbehälter
Wasserzufuhr besitzt
der bei Störung die
Mahlsteine kann über
ein Microswitch
um das Volumen festzustellen;
zur Sicherung des
Abzug ist mit einem
Fax: 0039 02 96 55 086 E-Mail: rheavendors@rheavendors.com
19
einen
Wasserzufuhr
22
die weiße
23
prüft das
die
26
Zuführventils
unter den
31
Seite 16 von 62
20
21
24
24
25
28
27
29
30