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Gebrauch
Aufbewahrung von Lebensmitteln im
Kühlschrank
Der richtige Gebrauch des Gerätes sowie auch
entsprechende Verpackung der Lebensmittel,
Aufrechterhaltung entsprechender Temperatur
und Beachtung der hygienischen Vorschriften
für die Lebensmittel haben einen
entscheidenden Einfluß auf die Qualität des
Aufbewahren von Lebensmitteln.
• Sämtliche Lebensmittel, die im Kühlschrank
aufbewahrt werden, müssen entsprechend
verpackt sein, damit sie keinen Geruch oder
Feuchte entweder abgeben oder annehmen
(sie sollen in Polyäthylen-Folie bzw. Beutel,
Alu-Folie, Fettpapier u.ä. verpackt oder in
bedeckten Behältern oder Flaschen
aufbewahrt werden).
• Vor dem Einlegen in den Kühlschrank sollte
die Verkaufsverpackung vom Lebensmittel
entfernt werden (z.B. Joghurtverpackung).
• Die Lebensmittel sollten systematisch
verpackt werden, um zu verhindern, dass die
Lebensmittel miteinander in Berührung
kommen (Geruchs- und
Geschmacksvermischen), und um dadurch
eine gute Luftzirkulation um die Lebensmittel
zu gewährleisten.
• Im Gerät dürfen keine explosiblen und leicht
entflammbaren Stoffe aufbewahrt werden.
• Flaschen mit hochprozentigem Alkohol
müssen dicht verschlossen und stehend
gelagert werden.
• Die Lebensmittel dürfen die Rückwand des
Kühlschrankes nicht berühren!
• Die Lebensmittel vor dem Einlegen gut
abkühlen.
• Knusprige und empfindliche Lebensmittel in
kältesten Bereichen des Gerätes
aufbewahren.
• Die Häufigkeit von Türoffnen möglichst
verringern.
• Den Thermostatknopf in solche Position
verstellen, wo die niedrigere Temperaturen
erreicht werden. Die Einstellung sollte
stufenweise erfolgen, jedoch sollte dabei das
Einfrieren der Lebensmittel verhindert
werden. Das Messen der Temperatur in
jeweiligem Kühlschrankabteil erfolgt durch
einen, in einem Glas- und mit Wasser
gefüllten Behälter aufgestellten
Thermometer. Eine zuverlässige
Temperaturablesung erfolgt nach einigen
Stunden in Ruhestellung.
• Einige organische Lösungen, ätherische Öle
in Zitronen- und Orangenschalen, Säure im
Butter u.ä. können bei langdauernder
Berührung mit den Kunststoffoberflächen
oder Dichtung Beschädigungen und ihre
vorzeitige Alterung verursachen.
• Unangenehmer Geruch im Kühlschrank
deutet an, daß das Geräteinnere unsauber
ist oder, daß sich im Kühlschrank
verdorbene Lebensmittel befinden. Den
Geruch können Sie entfernen oder mildern,
indem Sie dem Wasser zur Reinigung des
Geräteinneren einige Tropfen Essig
zugeben.
• Es wird auch empfohlen, Filter mit aktiver
Kohle zu verwenden, welche die Luft
reinigen bzw. den Geruch neutralisieren.
• Wenn Sie für einige Tage verreisen,
entfernen Sie alle leicht verderblichen
Lebensmittel aus dem Kühlschrank.
Gebrauchsanleitung
9
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