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4
•
CUISSON
3
LE MODE «CHEF»
automatiquement tous les paramètres de
(température, durée de cuisson, type
de cuisson) grâce à des capteurs
mesurent en permanence le degré
d'humidité et la variation de température.
Aucun
préchauffage
nécessaire pour utiliser le mode
«CHEF».
La cuisson doit IMPERATIVEMENT
débuter four froid.
CUISSON IMMEDIATE
- Dans le menu général, sélectionnez
le mode de cuisson «CHEF» avec la
manette puis validez.
liste des plats ci-après).
- Sélectionnez votre plat puis validez.
- Validez à nouveau sur la manette pour
démarrer la cuisson.
ATTENTION :
phases :
1
- Une première phase de recherche
cuisson idéal. Cette phase dure entre 5
et 40 minutes selon le plat.
de ne pas perturber le calcul et
l'enregistrement des données sinon
la cuisson sera annulée.
Cette
représentée par une animation
.
2
La durée indiquée restante prend
n'est
en compte la durée de cuisson de la
première phase.
Il vous est possible dorénavant
d'ouvrir la porte, pour arroser ou
retourner vos viandes.
-
cuisson est terminée et votre écran vous
indique alors que le plat est prêt.
CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ
plats (voir la
niveau du gradin proposé.
puis validez.
20
IMPORTANT : ne pas ouvrir la
phase
de
- Une deuxième phase de cuisson :
recherche
est
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