V-ZUG Combair V6000 45 Bedienungsanleitung Seite 41

▸ Gitterrost mit Fleisch in Auflage 2 und ein mit Alufolie ausgelegtes Kuchenblech in
Auflage 1 schieben.
▸ Stecker des Gargutsensors in Buchse stecken.
▸ „Zartgaren angebraten" starten.
Zartgaren wählen und starten
Nach dem Start kann die Zieltemperatur nicht mehr geändert werden.
▸ Display länger berühren.
– Der Startbildschirm erscheint.
▸ Anwendungsgruppe
Seite 17).
▸ Gewünschte Fleischart auswählen.
▸ Gewünschtes Fleischstück auswählen.
▸ Gewünschte Zartgarmethode auswählen und mit „OK" bestätigen.
▸
Falls die gewünschte Fleischart oder das Fleischstück nicht zur Auswahl steht,
„Freie Fleischwahl" wählen.
▸ Gargrad wählen (nicht möglich bei „Freie Fleischwahl").
▸ Bei „Zartgaren mit Grill": Gewünschten Bräunungsgrad wählen.
– Im Display erscheinen die Einstellungen der Anwendung.
▸ Bei Bedarf vorgeschlagenen Wert anpassen und, falls gewünscht, Startaufschub
einstellen (siehe Seite 20).
▸ Um Zartgaren zu starten, „Start" drücken.
Der Gargutsensor muss eingesteckt sein.
– Das Zartgaren startet.
– Im Display stehen die eingestellte Ziel-, die
aktuelle Kerntemperatur sowie die ablaufende
Restdauer.
Während des Betriebs muss die Gerätetür geschlossen sein. Wird die Gerätetür
während des Zartgarens geöffnet, wird der Betrieb unterbrochen und nach einer
kurzen Dauer abgebrochen.
Zartgaren abbrechen/vorzeitig ausschalten
▸ Um Zartgaren abzubrechen, „Stopp" gedrückt halten.
– Im Display steht: „Wollen Sie die Anwendung wirklich abbrechen?"
▸ Um Zartgaren abzubrechen oder vorzeitig auszuschalten,
– Der Betrieb wird abgebrochen.
▸ Um Gerät auszuschalten, Funktionstaste
Falls Sie aus Versehen „Ja" gewählt haben und das Fleischstück trotzdem fertig
garen möchten, müssen Sie eine andere Anwendung wählen.
Das „Zartgaren" eignet sich nicht für bereits angegartes Fleisch.
„Zartgaren" auswählen und ggf. mit „OK" bestätigen (siehe
„Ja" antippen.
gedrückt halten (siehe Seite 32).
5 Anwendungen
55min 13:21
75°C 35°C
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