Inhaltsverzeichnis
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Speise
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Plätzchen, 3 Ebenen
Brot, freigeschoben, 750
g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Pizza, frisch - auf dem
Backblech
Pizza, frisch - auf dem
Backblech, 2 Ebenen
Pizza, frisch, dünner Bo-
den, in Pizzaform
Quiche
Quiche
Flammkuchen
Flammkuchen
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Kartoffelgratin, rohe Zuta-
ten, 4 cm hoch
Das Gerät vorheizen.
1
2
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
Zubehör / Geschirr Höhe
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
2
Universalpfanne
3
Backblech
3
Muffinblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
+
Backblech
2x
5+3+1
Backblech
+
Universalpfanne
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
3
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
+
Backblech
Pizzablech
2
Dunkel beschichte-
3
te Quiche-Form
Dunkel beschichte-
1
te Quiche-Form
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Auflaufform
2
Auflaufform
2
Heizart
Temperatur in
→ Seite 7
°C / Grillstufe
170-190
160-180
150-160
1. 150-160
2. 150-160
160-180
180-200
1
180-200
170-190
160-180
140-160
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
1. 210-220
2. 180-190
200-210
220-230
200-220
200-220
180-200
220-230
190-210
190-210
1
240-250
1
240-250
150-170
160-190
So gelingt's de
Dampf-
Dauer in Min.
inten-
sität /
"Crisp Fi-
nish"
aus
55-80
aus
70-90
aus
50-60
Gering
1. 10
aus
2. 25-35
Ein
55-75
Ein
30-40
Gering
10-15
aus
15-20
Mittel
25-35
aus
15-30
aus
15-30
aus
15-30
Stark
1. 10-15
Ein
2. 25-35
Stark
1. 10-15
Ein
2. 45-55
aus
35-45
Stark
20-30
Mittel
20-30
Ein
25-35
Ein
35-45
aus
20-30
aus
30-40
aus
40-50
aus
10-18
aus
10-18
Mittel
40-50
aus
50-70
43
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