TABLEAU DE PRÉPARATION DES ALIMENTS
À titre indicatif, le tableau suivant vous donne un aperçu de différents aliments :
Fiche de renseignements sur la friteuse à air
Ingredients
Ailes de poulet
Split, 2 lbs / 0,91 Kg
Cuisses de poulet
2 cuisses (6-10 oz / 170-283 gr chacune),
avec os
Poitrines de poulet
2 poitrines (1 - 1 1/2 lb / 0,45 - 5/2 Kg cha-
cune), avec os
Côtelettes de porc
2 tranches épaisses, avec os,
(10-12 oz / 283-340 gr chacune)
Steaks
2 steaks (8-10 oz / 226-283 gr chacun)
Filets de poisson
1 filet, 6oz / 171 gr chacun
Frites décongelées
1 lbs / 0,45 Kg
Frites de patates douces
surgelées
1 lbs / 0,45 Kg
Choux de Bruxelles
1 lbs / 0,45 Kg, coupés en deux
Courge Butternut
1 les / 0,45 Kg, coupée en morceaux de
2,5 cm
Brocoli
1 chou entier coupé en fleurettes d'envi-
ron 2,5 cm
Chou-fleur
1 chou entier coupé en fleurettes d'environ
2,5 cm
Conseils
Mélanger avec l'assaisonnement
Assaisonner et mettre du côté de
la peau
Badigeonner d'huile, assaisonner
et retourner à mi-cuisson
Assaisonner et retourner à
mi-cuisson
Assaisonner et retourner à
mi-cuisson
Badigeonner d'huile et assaison-
ner
Remuer deux fois pendant la
cuisson
Remuer deux fois pendant la
cuisson
Mélanger avec l'huile, assaisonner
et remuer le panier deux fois durant
la cuisson
Mélanger avec l'huile, assaisonner
et remuer le panier à mi-cuisson
Mélanger avec l'huile, assaisonner et re-
muer le panier deux fois durant la cuisson
Mélanger avec l'huile, assaisonner et re-
muer le panier deux fois durant la cuisson
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Zone unique
Zone double
Temp
Temps
200 °C
20-25 min.
40-45 min.
200 °C
25-30 min.
28-32 min.
200 °C
28-32 min.
30-35 min.
200 °C
18-23 min.
28-33 min.
200 °C
15-18 min.
12-15 min.
15-18 min.
18-22 min.
200 °C
200 °C
20-25 min.
25-30 min.
22-25 min.
28-30 min.
200 °C
15-18 min.
18-20 min.
200 °C
200 °C
25-28 min.
35-38 min.
200 °C
10-12 min.
15-18 min.
18-22 min.
22-25 min.
200 °C
FR
Temps