Kenwood Multipro Sense FPM810 Serie Bedienungsanleitung Seite 55

suggerimenti
Per fare la maionese, versare nel frullatore tutti gli ingredienti,
tranne l'olio. Ora togliere il tappo di introduzione. Con
l'apparecchio in funzione, aggiungere lentamente l'olio
attraverso il foro sul coperchio.
Nel caso di impasti molto densi, come paté e salse,
potrebbe essere necessario staccare gli ingredienti dalle
pareti della caraffa, usando la spatola. Se la lavorazione
risulta difficoltosa, aggiungere più liquido.
Per tritare il ghiaccio, premere il Tasto Pulse fino ad ottenere
la consistenza desiderata.
Non si consiglia di lavorare spezie in questo apparecchio,
altrimenti si rischia di danneggiare le parti in plastica.
tabella delle velocità consigliate
utensile/accessorio
Lama
Maxi calotta
Doppia frusta
Lama per impastare
Spatola per la
pasticceria
Dischi per affettare
sminuzzare
Disco per grattugiare
Disco per affettare
decorativo
Disco per affettare a
fiammifero
Frullatore Thermoresist
funzione
Miscela per dolci tutto in uno
Pasta frolla/sfoglia – miscelare burro e farina
Aggiungere acqua per amalgamare gli ingredienti
Tagliare pesce e carne magra
Paté e terrine
Tagliare verdura
Tagliare frutta secca/noci
Passare frutta morbida, frutta e verdura cotta
Salse, condimenti e creme
Minestre fredde
Frullati/pastelle
Albumi
Uova e zucchero per pan di spagna senza grassi
Panna
Amalgamare grasso e zucchero
Miscele con lievito
Farina per pane bianco
Farina per pane integrale
Panna montata e puree di frutta
Lavorare albumi in miscele solide
Inserire la farina nel burro/olio mescolati insieme
allo zucchero
Macaroons
Alimenti di consistenza solida come carote,
formaggio a pasta dura
Alimenti più soffici come cetrioli, pomodori
Parmigiano, patate per fagottini alla tedesca.
Alimenti sodi come carote e patate
Alimenti più soffici come cetrioli
Patate a bastoncino e "rosti"
Alimenti saltati in padella e contorni di verdura
Liquidi e bevande freddi
Minestre in brodo
Minestre a base di latte
Si consiglia di lasciare raffreddare gli ingredienti caldi prima di lavorarli. Tuttavia, qualora si desideri lavorare
ingredienti caldi, si prega di leggere attentamente le istruzioni di sicurezza per la lavorazione di cibi caldi.
Questo apparecchio non funziona se il frullatore è stato
montato in modo incorretto.
Per lavorare ingredienti secchi, tagliarli a pezzetti; togliere
il tappo di introduzione, poi mentre il frullatore è già in
funzione versarli uno alla volta nella caraffa. Tenere la mano
sopra l'apertura. Per i migliori risultati, svuotare regolarmente
la caraffa.
Non usare il frullatore per conservare gli alimenti. Mantenerlo
vuoto prima e dopo l'uso.
Non miscelare più di 1,6 litri, meno per liquidi schiumosi
come i frappé.
velocità
raccomandata lavorazione
8
5 – 8
Pulse – 8
Pulse
8
8
8
Iniziare a velocità
bassa e
passare a
quella massima
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
1 – 2
1 – 2
1 – 2
5 – 8
1 – 5
8
5 – 8
8
8
8
8
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tempo di capacità
massime
15-20 sec. Peso totale: 1,7Kg.
10 sec. Peso farina: 500g
10-20 sec.
10-30 sec. 800g
max. manzo magro
5-10 sec. 500g
30-60 sec. 200g
10-30 sec. 1Kg.
2 min. max. 800g
30-60 sec. 1,7 l
15-30 sec. 1,3 l
60-90 sec. 4 (150g)
4-5 min 3 uova (150g)
30 sec. 500 ml
2 min. max. 200g grasso
200g zucchero
60 sec. Peso totale: 1Kg.
60 sec. Peso farina: 600g
60 sec. Peso farina: 500g
60 sec. 300g panna,
300g purea
60 sec. Peso totale: 600g
60 sec. Peso farina: 200g
60 sec. Peso totale: 500g
–
–
Non riempire oltre
–
la capacità massima
indicata sul
–
ciotola
–
15-30 sec. 1,6 l
30 sec. 1,2 l
30 sec. 1 l