Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Chleb podczas
8
pieczenia pęka
w połowie
Chleb jest zbyt
9
zwarty i gruby
Środkowa część
10
chleba jest pusta
Skórka jest zbyt
gruba, a kolor
pieczenia zbyt
11
ciemny podczas
pieczenia ciast
lub słodkiego
chleba
Kolor skórki jest
12
zbyt jasny.
Chleb jest
niedopieczony
13
lub ciasto jest
lepkie.
1. niewłaściwa mąka
2. Zbyt wysoka temperatura
drożdży
3. Za dużo wody
1. Za dużo mąki lub mało
wody
2. Za dużo dodanych
składników (nasiona,
orzechy, suszone owoce...)
lub za dużo mąki
pełnoziarnistej
3. Za dużo dodanych
składników o wysokiej
kleistości: masło, banan...
1. Za dużo wody lub drożdży
lub brak soli
2. Temperatura użytej wody
była zbyt wysoka
Za dużo cukru w mieszance
chleb / ciasto
Pokrywka została otwarta
podczas pieczenia.
Dodano zbyt dużo płynu
lub wybrano nieprawidłowy
program.
71
Używaj tylko mąki chlebowej
Drożdże muszą mieć temperaturę
pokojową
Użyj ilość wody zalecaną
w przepisie
Zredukuj ilość mąki lub zwiększ
ilość wody
Zmniejsz ilość dodawanych
składników i dodaj trochę
drożdży
Zmniejsz odpowiednio ilości wody
lub drożdży i upewnij się, że
dodano sól wg przepisu
Używaj tylko wody
w temperaturze pokojowej
Naciśnij przycisk start / stop, aby
przerwać program 10 minut
przed końcem i pozostaw chleb
lub ciasto w formie do chleba
przykryte ręcznikiem przez około
20 minut
Nie otwieraj pokrywki podczas
pieczenia.
Wybierz opcję ciemniejszej skórki.
Zmniejsz ilość płynu i dokładnie
odmierz składniki.
Wybierz odpowiedni program.
TKG BBA 2001
Werbung
Inhaltsverzeichnis
