Team Kalorik TKG BBA 2001 Bedienungsanleitung Seite 21

1. Normales Brot
2. Französisches
Brot
3. Süßes Brot
4. Superschnell
5. Schnell
6. Kuchen
7. Dessert
8. Reisbrot
9. Maisbrot
10. Glutenfreies
Brot
11. Mehlbrei
12. Klebriger Reis
13. Rühren
14. Teig
15. Kneten
16. Reiswein
17. Joghurt
18. Marmelade
19. Backen
Gewicht
Drücken Sie diese Taste, um die Brotgröße auszuwählen (500 g oder 750 g). Die
Betriebsdauer kann je nach Brotgröße variieren.
Teig kneten, gehen lassen und backen.
Teig kneten, mit längerer Gehzeit gehen lassen und backen.
Das Brot bekommt eine knusprigere Kruste und eine luftige
Struktur.
Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Brot bekommt eine knusprige Kruste und einen süßen
Geschmack.
Kneten, gehen lassen und backen eines Brots mit der
kürzesten Backzeit.
Das Brot ist kleiner und hat eine gröbere Struktur als mit dem
Schnell-Programm.
Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder
Backpulver.
Das Brot ist kleiner und hat eine feste Struktur.
Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder
Backpulver.
Kneten und backen von Teigen, die mehr Fett und Protein
enthalten.
Kneten, gehen lassen und backen von Brot, das gekochten
Reis enthält.
Kneten, gehen lassen und backen von Brot, das Mais enthält.
Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Vorheizen dauert länger, um dem Korn Zeit zu geben,
das Wasser aufzusaugen und sich auszudehnen.
Kneten und kochen, um groben Getreidebrei zu kochen.
Rühren und erwärmen von Reis, um Reisbällchen zu machen.
Gründliches Rühren von Mehl und Flüssigkeiten.
Nur kneten und gehen lassen.
Entnehmen Sie den Teig und formen Sie ihn wie gewünscht,
z. B. in Brötchen, Pizza, Hefeklöße.
Nur kneten.
Gehen lassen und backen von Klebreis.
Gehen lassen und zubereiten von Joghurt.
Zubereiten von Marmelade aus frischen Früchten.
Nur Backen. Diese Funktion wird dazu verwendet, ggf. die
Backzeit zu erhöhen.
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