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Lebensmittel
Menge (g)
800 + 800
1)
Hefebrötchen
500
1)
Biskuitrolle
Baiser
400
Baiser
400 + 400
Streuselku‐
1500
1)
chen
600
1)
Biskuit
600 + 600
1)
Butterkuchen
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts 7 Minuten im Backofen stehen.
3) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts 10 Minuten im Backofen stehen.
4) Die Temperatur auf 230 °C einstellen und Backofen 10 Minuten vorheizen.
11.9 Feuchtes Heißluftbacken
Speise
Brot und Pizza
Rosinenbrötchen
Brot/Brötchen
Pizza, gefroren, 350 g 190
Kuchen auf dem Backblech
Biskuitrolle
Brownie
Kuchen in Form
Soufflé
Biskuitboden
Tempera‐
tur (°C)
200
150 - 170
100 - 120
100 - 120
170 - 180
150 - 170
150 - 170
Tempe‐
Dauer
ratur
(Min.)
(°C)
190
25 - 30
200
40 - 45
25 - 35
180
20 - 30
180
35 - 45
210
35 - 45
180
25 - 35
Zeit (Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
15
10 - 15
50 - 60
55 - 65
20 - 30
20 - 30
20 - 30
Ein‐
Zubehör
schub‐
ebene
2
Backblech oder Brat- und Fett‐
pfanne
2
Backblech oder Brat- und Fett‐
pfanne
2
Kombirost
2
Backblech oder Brat- und Fett‐
pfanne
2
Backblech oder Brat- und Fett‐
pfanne
2
Sechs Keramikförmchen auf Kom‐
birost
2
Biskuitform auf Kombirost
DEUTSCH
Zubehör
1 + 3
Backblech
3
Backblech
2
Backblech
1 + 3
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
1 + 3
Backblech
23
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