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Lebensmittel
Baiser
Streuselku‐
1)
chen
Butterkuchen
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts 7 Minuten im Backofen stehen.
3) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts 10 Minuten im Backofen stehen.
4) Temperatur auf 250 °C einstellen und Backofen 10 Minuten vorheizen.
11.7 Umluft
Lebensmittel
Flacher Ku‐
1)
chen
Hefekuchen mit
Äpfeln
Pfannkuchen
Hähnchen, ganz 1400
Schweinebraten 800
Hefekuchen, ge‐
füllt
Pizza
Käsekuchen
Schweizer Ap‐
1)
felkuchen
Weihnachtsstol‐
1)
len
Menge (g)
Tempera‐
tur (°C)
400
100 - 120
1500
180 - 190
600
180 - 200
1)
Menge (g)
Tempera‐
tur (°C)
1000
150
2000
170–180
1200
150–160
180
170–180
1200
150–160
1000
190–200
2600
160–170
1900
180–200
2400
150–160
Zeit (Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
40 - 50
2
25 - 35
3
20 - 25
2
Zeit (Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
30
40–50
2)
30–35
55
45–50
20–30
25–35
40–50
30–40
2)
35–40
Zubehör
Backblech
Backblech
Backblech
Zubehör
2
Backblech
3
Backblech
2
Backblech
2
Kombirost
1
Backblech
2
Kombirost
1
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
1
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
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