Rex-royal S400 Betriebsanleitung
Vorschau ausblenden
Andere Handbücher für S400:
- Betriebsanleitung (16 Seiten) ,
- Betriebsanleitung (32 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Rex-royal S400
Inhaltszusammenfassung für Rex-royal S400
- Seite 1 The Touch of Taste Betriebsanleitung S400 Mode d’ emploi S400 Operating Instructions S400 Betriebsanleitung - S400 Betriebsanleitung - S400...
-
Seite 2: Typenschild
Deutsch / Français /English Deutsch Francais English Installation und Wartung Installation et service IInstallation and maintenance Typenschild Maschinen-Leistungsschild Maschinen-Leistungsschild HIER EINKLEBEN HGZ Kaffeemaschinen Industriestrasse 34 CH-8108 Dällikon/Zürich Telefon +41 (0)44 847 57 57 Fax +41 (0)44 847 57 59 info@hgz.ch www.hgz.ch... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Kaffee und Instantgetränke auf engstem Raum Was sind Systemmeldungen Schweizer Hightech Vorgehen bei Systemmeldungen Self Diagnostic System (SDS) Fehlermeldungen Ansicht S400 Was sind Fehlermeldungen Milchmodul S400 R (optional) Vorgehen bei Fehlermeldungen Ansicht Bedienteil Technische Daten Bedienteil Glas Modellübersicht Bedienteil Touch light Wasseranschluss Artikel für die Reinigung / Bestellnummern... -
Seite 4: Sicherheitsbestimmungen
5 bis 8 dH° (8-14fH°). es sei denn, Sie werden durch eine für ihre Sicherheit zu- ständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr An- weisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Installationsdetails und Masse (siehe Installationschema) S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 5: Kundeninformationen
Kundeninformationen Wartung und Betreuung Service Mit dem Kauf einer Rex-Royal Kaffeemaschine haben Sie Eine Profimaschine braucht einen Profiservice. Wir emp- sich für höchste Qualität entschieden. Wir möchten Ih- fehlen Ihnen, die Maschine zweimal pro Jahr durch un- nen an dieser Stelle einige Tipps geben, wie Sie Ihre Ma- sere gut geschulten Servicetechniker betreuen zu lassen. -
Seite 6: S400 Modell-Informationen
Das Resultat ist Tasse für Tasse gleich bleibende Kaffee- qualität. Kaffee und Instantgetränke auf engstem Raum Mit nur 34 cm Breite findet die S400 auf jeder Theke Platz. Sie ist die ideale Alternative für ein vielfältiges Pro- dukteangebot auch bei engen Platzverhältnissen. Die S400 lässt sich bei Bedarf durch ein neuartiges Milch-... -
Seite 7: Ansicht S400
Das neue Bedienkonzept ermöglicht die individuelle Ge- Wenn Sie zum Kaffee die perfekte Milch wünschen, stel- staltung des Getränke Menus und die optimale Benutzer- len Sie der S400 den neuen Kompressorkühlschrank zur führung. Mit dem hochwertigen Glasbedienfeld stehen Seite. Dieser verarbeitet auf Wunsch gleich zwei Milch- 10 doppelt belegbare Tasten zur Verfügung. -
Seite 8: Ansicht Bedienteil
Taste (innerhalb 1 Sekunde) wird das entsprechende Die 2-zeilige Anzeige (03) zeigt den Status der Kaffeema- Doppelprodukt gestartet. schine. Mit den Tasten 1, 2, 4 und 5 können zusätzliche Funktionen aufgerufen werden. S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 9: Inbetriebnahme
Dampfboiler die Betriebstemperatur noch nicht erreicht. Teewas- ser und Milch-/Mischprodukte können noch nicht bezogen wer- den. Bedienung der S400 Auswählen der Produkteebene beim Glasbedienteil Sie können durch Drücken der UMSCHALTTASTE (01) zwischen zwei Produkteebenen wechseln. Die Leuchtanzeige neben den Produkte- tasten wechselt zwischen weiss und gelb. -
Seite 10: Kaffee Und Mischgetränke Beziehen
02 Product Xd Buchstabe d. Heisswassergetränke Die S400 gibt das heisse Wasser über den separaten, höhenverstell- baren Teeauslauf aus. Das Glas unter den Teeauslauf stellen und die Heisswasser PRODUKTETASTE drücken. Der Bezug kann durch er- neutes Drücken der PRODUKTETASTE oder durch Drücken der STOP TASTE abgebrochen werden. -
Seite 11: Reinigung Und Wartung
Reinigungsmittel müssen unter Verschluss aufbewahrt werden und dürfen nur autorisierten Personen zugänglich sein. Der Hersteller haftet nicht bei Missbrauch. • Unbedingt Hinweise auf den Packungen von Rex-Royal Cappuc- leaner (57’045) und Rex-Royal Reinigungstabletten (57’002) be- achten. • Wird die Kaffeemaschine auf einem Mobilwagen betrieben, muss der Restwasser- bez. -
Seite 12: Tägliche Reinigungen
Nach erfolgter Reinigung erscheint im Display die Meldung BEREIT. Schritte 5, 7, 8 und 9 sind nur für die Reinigung einer Kaffeemaschine mit Milchmodul R erforderlich. Schritte 6 und 10 sind zusätzlich für die Reinigung mit einer M-Milchlö- sung erforderlich. S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 13: Milchauslauf Reinigen (Nur Für Maschinen Mit Milchmodul Erforderlich)
Auslaufhülse und Zwischenstück (4) aus Milchauslauf ziehen. Alle Teile gründlich reinigen. Mit der Spezialbürste Düsen und Öffnungen reinigen. Getränkeauslauf in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen- setzen. Zuleitungen und Schläuche überprüfen! Es darf nichts geknickt sein. Betriebsanleitung - S400 Betriebsanleitung - S400... -
Seite 14: Wöchentliche Reinigungen
Sie das Auslaufstück vom Schlauch. Alle Teile gründlich reinigen. Mit der Spezialbürste Düsen und Öffnungen reinigen. Getränkeauslauf in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen- setzen. Zuleitungen und Schläuche überprüfen! Es darf nichts geknickt sein. S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 15: Monatliche Reinigungen
Die Instantbehälter ausbauen (nach oben abheben). Leeren Sie das Pulver vorübergehend in ein anderes Behältnis. Die Instantbehälter innen und aussen gründlich reinigen. Nach dem Trocknen das Instantpulver wieder zurückleeren. Instantbehälter wieder einsetzen, Pulverzuführung öffnen und Fronttüre schliessen. Betriebsanleitung - S400 Betriebsanleitung - S400... -
Seite 16: Reinigen Einzelner Module
Sie das Display reinigen, ohne dass eine Auswahl getroffen wird. Ein Count- Tasten gesperrt 16 down zeigt die verbleibende Zeit. Nach Ablauf der Reinigungszeit ist die Kaffeemaschine wieder bereit für den Pro- 01 Bereit duktebezug. S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 17: Leeren Und Nachfüllen Von Behältern
Bestätigen Sie die Leerung mit der STOP Taste. Im Display erscheint die Meldung BEREIT. 01 Bereit Bohnenbehälter nachfüllen Die S400 verfügt über zwei Bohnenbehälter in denen unterschiedliche Bohnen einge- füllt werden können. Die Kaffeemühlen sind speziell auf die verwendeten Bohnensorten eingestellt. •... -
Seite 18: Systemmeldungen
Der Zustand (Filterkapazität) des Brittafilters wird überwacht. Ist die Kapazität erschöpft, 01 Filter wird dies angezeigt. Kontaktieren umgehend den Kundendienst. Diese Meldung ver- wechseln schwindet erst wieder, wenn der Filter durch den Kundendienst gewechselt wurde. S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... - Seite 19 Meldung mit Milchmodul S400 R Bitte Milch nachfüllen Fällt das Milchniveau im Milchbehälter des Elementes R unter ein gewisses Niveau, wird 01 Bitte Milch diese Meldung angezeigt. Es werden sämtliche Milch- und Mischprodukte gesperrt, bis nachfüllen Milch nachgefüllt wurde. Meldungen bei Autonomie im Tresen oder Wagen...
-
Seite 20: Fehlermeldungen
Interface nicht erkannt werden konnte (z.B. bei Verbindungsunterbruch). Sensor 1 Error 01 Sensor 1 Der Temperaturfühler des Kaffeeboilers kann nicht korrekt abgefragt werden. Error Sensor 2 Error 01 Sensor 2 Der Temperaturfühler des Tee-/Dampfboilers kann nicht korrekt abgefragt werden. Error S400 - Betriebsanleitung S400 - Betriebsanleitung... -
Seite 21: Technische Daten
Milch Gewicht Stundenleistung*** S400 CTI* 1N 230 Volt 2.2 kW Nein Nein 56 kg 100-250 Tassen/h S400 MCTI* 1N 230 Volt 2.2 kW Nein 56 kg 100-250 Tassen/h 1N 230 Volt 0.15 kW Nein Nein Nein 18 kg 1N 230 Volt 0.4 kW... - Seite 22 Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi...
- Seite 23 Le café avec le service Messages d’erreur En quoi consistent les messages d’erreur Avis de la S400 Réaction en cas de messages d‘erreur Module lait S400 R (optionnel) Données techniques Avis partie écran de commande Aperçu La commande en verre...
-
Seite 24: Consignes De Sécurité
à moins Les détails de l‘installation qu’elles ne fassent l’objet d’une surveillance constante (voir les pages de l‘installation et service) et reçoivent des instructions de la part d’une personne veillant à leur sécurité. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... -
Seite 25: Information Clients
Respectez les dispositions d‘hygiène pour les produits de Un contrat de service est le garant du meilleur entretien café, de lait et d‘instantané. de votre machine à café de la marque Rex-Royal. • Utilisez uniquement du lait réfrigéré à une tempéra- ture maximum de 5°C. -
Seite 26: Informations Modèle S400
Un excellent café, encombrement réduit Avec ses 34 cm de largeur, la S400 peut être disposée La S400 vous garantit la continuité et la rentabilité à sur tous les comptoirs. Elle constitue la solution idéale chaque pression de touche. -
Seite 27: Avis De La S400
Le nouveau système de commande permet de composer Si pour un café parfait vous voulez un lait parfait, la les boissons de façon individuelle et donne un confort meilleure façon est d’assortir votre S400 d’un frigo à d’utilisation optimal. Avec son écran de commande en compresseur moderne. -
Seite 28: Avis Partie Écran De Commande
La visualisation (03) montre le status de la machine à café. Avec les boutons 1, 2, 4 et 5 on appele des func- tions supplémentaires. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... -
Seite 29: Mise En Service
L’eau pour le thé et les produits lait/mixte ne peuvent pas encore être prélevés. Manipulation de la S400 Sélection du niveau produits Pour la commande de verre; en appuyant sur la TOUCHE DE COM- MUTATION (01), vous passez d’un niveau produit à... -
Seite 30: Prélèvement Des Boissons
à l’écran la lettre d derrière la désig- nation du produit. L’eau du thé La S400 permet d’obtenir de l’eau chaude par le dispositif d’écoulement d´eau chaude pivotant séparé. Disposez le verre à thé en dessous du dispositif d’écoulement d´eau chaude et appuyez sur la touche THÉ. -
Seite 31: Nettoyage Et Entretien
57´082 Tablettes de nottoyage, blister 1x100 57´084 Cappucleaner (jpudre), 1 boîte 57´317 Brosse de nettoyage 57´363 Récipient de nettoyage, 2 litre 57´370 Brosse de nettoyage (petite, ronde) 59´963 Sacs pour tiroir à marc, 1x500 unités Mode d´emploi - S400 Mode d´emploi - S400... -
Seite 32: Nettoyage Par Jour
01 Prêt Après le nettoyage, le message suivant apparaît PRÊT. Étapes 5, 7, 8 et 9 seulement avec les options S400R Étapes 6 et 10 seulement avec un module de lait version M. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... - Seite 33 Nettoyez l´intérieur des raccords avec la brosse spéciale fournie à cet effet. Le remontage de la sortie boissons se réalise dans l´ordre in- verse. Vérifiez les conduites d´eau et les tuyaux! Évitez les pincements de ceux-ci. Mode d´emploi - S400 Mode d´emploi - S400...
-
Seite 34: Nettoyage Hebdomadaire
Nettoyez l´intérieur des raccords avec la brosse spéciale fournie à cet effet. Le remontage de sortie boissons se réalise dans l´ordre inverse. Vérifiez les conduites d´eau et les tuyaux! Évitez les pincements de tuyaux. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... -
Seite 35: Nettoyage Mensuel
Videz la poudre dans un autre récipient adéquat. Nettoyez les récipients à poudre soigneusement intérieur et l‘extérieur. Après séchage, remplissez les récipients à instantané. Remontez les récipients dans l‘ordre inverse et ouvrez les ferme- tures jaunes. Mode d´emploi - S400 Mode d´emploi - S400... -
Seite 36: Nettoyage Des Modules Individuels
Un compte à rebours indique le keys locked 16 temps restant. Après la fin du nettoyage, la machine à café est de nouveau prête. 01 Prêt S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... -
Seite 37: Vidage Et Remplissage Des Récipients
Sur l´écran apparaît le message PRÊT. 01 Prêt Récipient à grains La S400 dispose de maximum deux récipients à grains, qui peuvent être remplis avec des grains de sortes différentes. Chaque moulin a été spécialement réglé pour la sorte de café désirée. -
Seite 38: Messages Système
L’état (capacité) du filtre anti-calcaire est surveillé. Si sa capacité est saturée, ceci est 01 Changer le affiché. Contactez immédiatement le service après vente. Ce message disparaît de fi ltre nouveau lorsque le filtre a été remplacé par celui-ci. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... - Seite 39 Message du système avec module lait (S400 R) Ajutez du lait svp Si le niveau du lait dans le réservoir à lait de l’élément R descend en dessous d’un cer- 01 Ajutez tain niveau, on voit apparaître ce message. Tous les produits à base de lait ou les pro- du lait svp duits mixtes sont bloqués jusqu’à...
-
Seite 40: Messages D'erreur
Le capteur de la chaudière café n’a pas pu être interrogé correctement ou est défec- tueux. 01 Capteur 2 Capteur 2 Erreur Erreur Le capteur de la chaudière eau chaude/vapeur n’a pas pu être interrogé correctement ou est défectueux. S400 - Mode d´emploi S400 - Mode d´emploi... -
Seite 41: Données Techniques
Tasse par heure*** S400 CTI* 1N 230 volt 2.2 kW 20 l 56 kg 100-250 tasses/h S400 MCTI* 1N 230 volt 2.2 kW 20 l 56 kg 100-250 tasses/h 1N 230 volt 0.15 kW 18 kg 1N 230 volt 0.4 kW 27 kg Café, Thé, Instantané... - Seite 42 Operating Instructions S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions...
- Seite 43 Self Diagnostic System (SDS) Service to match the coffee Error messages What are error messages View of the S400 Handling error messages Milk module S400 R (optional) Technical Data View of controls Models Control panel glass Water connection Touch light...
-
Seite 44: Safety Instructions
5 to 8 dH° (8 to 14 fH°). person with responsibility for their safety or have been gi- ven instruction by them on how the device is to be used. Installation details and mass (see installation diagram) S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... -
Seite 45: Customer Information
Customer information Maintenance and care Service With purchase of the Rex-Royal coffee machine, you A professional machine demands professional service. have decided in favour to high quality product. We take We recommend the coffee machine to be serviced twice this opportunity to give our customers few tipps on how a year trained service technicians. -
Seite 46: S400 Model Information
Ultimate coffee in a limited space The S400 guarantees you continuity and economy at the By a width of 34 cm the S400 will fit on to any counter. touch of a key. This makes it the ideal alternative for even the tightest spaces. -
Seite 47: View Of The S400
The high-quality glass control panel offers 10 dual- sor refrigerator S400 R alongside it. This can process function keys. two types of milk simultaneously as required. Each type Another possibility is to use the «Touch light»... -
Seite 48: View Of Controls
(within one second) starts delivery of machine. The funktion keys 1, 2, 4 and 5 are also used the corresponding double-sized product. for the settings of the machine. S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... -
Seite 49: Getting Started
01 Tea boiler tea and milk/mixed products cannot be served. not ready How to use the S400 Selecting the product level Press the SWITCH KEY (01) to switch between the two product levels. The LED beside the product keys changes between white and yellow. -
Seite 50: Making Drinks
Tea water Hot water is always available, whether for tea, a pot lunch or a cup of soup. The S400 dispenses the hot water via the separate adjustable tea outlet. Simply place the tea glass beneath the tea outlet and press the HOT WATER KEY (Fig. -
Seite 51: Cleaning And Maintenance
Cleaning agents must be stored in a locked cupboard and may only be accessible to authorized persons. The manufacturer ac- cepts no liability in the event of misuse. • You must always follow the instructions on the Rex-Royal Cappu- cleaner (57´045) and Rex-Royal cleaning tablets (57´002) pa- ckaging. •... -
Seite 52: Daily Cleaning
After a successful cleaning, the display shows READY. 01 Ready Steps 5, 7, 8 and 9 are in use with the S400 R milk module only. Steps 6 and 10 are additionally in use with a M milk solution only. -
Seite 53: Cleaning Powder Module
Remove the spout tube and the connecting piece (4) from the milk outlet. Clean all parts thoroughly. Clean the nozzles with the special brush. Put the parts in reverse order together again. Check the tubes! There should be no kinked. Operating Instructions - S400 Operating Instructions - S400... -
Seite 54: Weekly Cleaning
Clean all parts thoroughly and wait until they are dried. Clean the nozzles with the special brush. Put the parts in reverse order, together again. Check the tubes! There should be no kinked. S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... -
Seite 55: Monthly Cleaning
Empty the powder temporarily in another container. Clean the powder hoppers inside and outside thoroughly. After drying move back the powder. Replace the powder hoppers, open the powder injections and close the front door. Operating Instructions - S400 Operating Instructions - S400... -
Seite 56: Cleaning Of The Various Modules
A countdown shows the keys locked 16 remaining time. After the end of the cleaning time, the coffee machine is ready again. 01 Ready S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... -
Seite 57: Emptying And Refilling Containers
The display shows the message OK. 01 OK Coffee bean hoppers The S400 has a maximum of two coffee bean hoppers, which can be filled with various different types of beans. Each coffee grinder has been specially set to your desired type of coffee beans. -
Seite 58: System Messages
The status (filter capacity) of the Brita filter is supervised. It will be indicated when the 01 Please change filter capacity is exhausted. Contact Customer Service immediately. This message will fi lter not disappear until the filter has been exchanged by Customer Service. S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... - Seite 59 Message with milk module S400 R Please top up milk If the milk level in the milk container in element R falls below a certain point, this mes- 01 Please add sage will be displayed. All milk and mixed products are blocked until the milk has been milk refilled.
-
Seite 60: Error Messages
The temperature sensor on the coffee boiler cannot be read correctly. 01 Sensor 1 Error Sensor 2 Error The temperature sensor on the tea/steam boiler cannot be read correctly. 01 Sensor 2 Error S400 - Operating Instructions S400 - Operating Instructions... -
Seite 61: Technical Data
Milk Weight Hourly perform.*** S400 CTI* 1N 230 Volt 2.2 kW 56 kg 100-250 cups/h S400 MCTI* 1N 230 Volt 2.2 kW 56 kg 100-250 cups/h 1N 230 Volt 0.15 kW 18 kg 1N 230 Volt 0.4 kW 27 kg... - Seite 62 The Touch of Taste Wartung S400 Service S400 Maintenace S400 S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace...
-
Seite 63: Installationsschema
Installationsschema Installation Installation diagram Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400... -
Seite 64: Prüfbescheinigung
Nom de l’expert Prochaine inspection Remarque Test date Tester Next inspection due Remark S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace... -
Seite 65: Tee-/Dampfboiler (47'218) 2.0 Kw
Nom de l’expert Prochaine inspection Remarque Test date Tester Next inspection due Remark Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400... -
Seite 66: Tee-/Dampfboiler (32'930) 2.0 Kw
Nom de l’expert Prochaine inspection Remarque Test date Tester Next inspection due Remark S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace S400 - Wartung / Service / Maintenace... -
Seite 67: Teeboiler (32'928) 2.0 Kw
Nom de l’expert Prochaine inspection Remarque Test date Tester Next inspection due Remark Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400 Wartung / Service / Maintenace - S400... -
Seite 69: Ce-Konformitätserklärung
CE-Konformitätserklärung Déclaration de confirmité CE CE Declaration of confirmity Die Herstellerfirma, HGZ Maschinenbau AG, Industriestrasse 34, CH-8108 Dällikon, Schweiz erklärt, dass die Kaffeemaschine den geltenden europäischen Richtlinien und Normen entspricht. Le fabricant, HGZ Maschinenbau AG, Industriestrasse 34, CH-8108 Dällikon, Suisse déclare que la ma- schine à... - Seite 70 Betriebsanleitung Mode d´emploi Operating Instructions The Touch of Taste S400 HGZ Kaffeemaschinen Industriestrasse 34 CH-8108 Dällikon/Zürich Tel. +41 (0)44 847 57 57 Fax +41 (0)44 847 57 59 info@hgz.ch www.hgz.ch...