NEFF Z 1230 X0 Gebrauchsanweisung Seite 22

Einsetzen der Gläser:
Schieben Sie die Universalpfanne in
Einschubhöhe 1 ein.
Stellen Sie die Einweckgläser im Dreieck
auf (siehe Abb.), dabei ca. 5 cm
Abstand zur Backofenrückwand halten.
Stellen Sie die Einweckgläser so in die
Universalpfanne, dass sie sich nicht
berühren.
Gießen Sie 1 / l heißes Wasser
2
(ca. 80° C) in die Universalpfanne.
Obst, Gurken und Tomatenmark
1 Gläser einsetzen (siehe oben)
Drehen Sie den Funktionswähler auf
2
zünden Sie den Backofenbrenner und
stellen Sie ca. 160° C ein.
Das hintere Glas und das rechte Glas
in der zweiten Reihe perlen zuerst.
1 / + 1 l nach ca. 50 Minuten
2
3
1 1 / l nach ca. 60 Minuten.
2
Sobald die anderen Gläser zu perlen
beginnen, den Backofen ausschalten.
Gläser noch einige Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
– Himbeeren, Erdbeeren
Kirschen, Gurken:
4
– Anderes Obst:
– Tomatenmark,
Apfelmus:
Entnehmen der Gläser:
Stellen Sie die Gläser auf ein saugfähiges Tuch, decken Sie sie ab und schützen Sie sie
vor Zugluft.
Entfernen Sie die Klammern erst nach dem Erkalten der Gläser.
22
Sterilisieren von Obst und Gemüse
v
05 – 10 Min.
10 – 15 Min.
15 – 20 Min.
Gemüse (jedoch keine Gurken)
1 Gläser einsetzen (siehe oben)
, Drehen Sie den Funktionswähler auf
2
zünden Sie den Backofenbrenner und
stellen Sie ca. 160° C ein.
Das hintere Glas und das rechte Glas in
der zweiten Reihe perlen zuerst.
1 / + 1 l nach ca. 50 Minuten
2
3
1 1 / l nach ca. 60 Minuten.
2
Sobald die anderen Gläser zu perlen
beginnen, Temperaturwähler auf 120° C
drehen.
Gläser im geschlossenen Backofen
ca. 60 Minuten weiterperlen lassen.
Backofen ausschalten.
4
Gläser noch ca. 15 – 30 Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
v ,