Données Techniques - Nordica ROSA 4.0 Benutzerhandbuch

ROsA 4.0 - ROsEttA bII - ROsEttA sX bII
Comment régler l'appareil pour la CUISSON DE l'EaU
• tenir le registre des fumées sur la fonction cuisinière – utILIsAtION pLAquE.
• Air primaire ouvert à la moitié.
• Air secondaire complètement ouvert.
• Effectuer les chargements du bois comme sur le manuel (chargement horaire).
Comment régler l'appareil pour la CUISSON DES bISCUITS
• Allumer la cuisinière avec un chargement de bois modéré jusqu'à ce que le thermomètre du four indique 150°C.
• Atteindre 190 - 200°C sans effectuer d'autres chargements de bois.
• Charger un morceau de bois de 500 - 600 g à la fois et attendre qu'il brûle complètement avant de charger de nouveau.
• Il maintient la température du four stable à 190 - 200°C environ.
• IInsérer le plat à four avec les biscuits en position basse pendant 25-30 minutes (cuisson lente) ou sur la position moyenne pendant
15-20 minutes (cuisson rapide).
• tourner le plat à four à mi-cuisson si nécessaire.
DONNéES TECHNIQUES
Définition: selon EN
Type
puissance nominale utile en kW
Rendement en %
Diamètre du tuyau de sorties des fumées en mm
Conduit de fumée: Hauteur ≥ (m)
Consommation horaire en kg/h
Dépression à la cheminée en Pa (mm h
CO mesuré à 13% d'oxygène en %
émission de gaz d'échappement en g/s – bois
Température du gaz d'échappement au milieu en °C
Dimensions d'ouverture du foyer mm (L x h)
Dimensions du foyer en mm (L x h x p)
Dimensions four en mm (L x h x p)
Type de grille
Hauteur en mm
largeur en mm
Profondeur en mm
Poids en kg
Distances de sécurité
m que l'on peut chauffer (30 kcal/h x m
3
(*)Dans tous les cas, l'installation doit être dimensionnée et vérifiée conformément a la méthode générale de calcul de la norme UNI EN13384-1
ou selon d'autres méthodes dont l'efficience a été prouvée.
(**) Pour des édifices dont l'isolation thermique ne correspond pas aux dispositions du Règlement sur les isolations thermiques, la capacité de
chauffage est de: type de construction favorable (30 kcal/h x m
défavorable (50 kcal/h x m ).
3
une isolation thermique adéquate aux dispositions sur la protection de la chaleur permet d'obtenir un volume de chauffage supérieur. Avec
un chauffage temporaire, en cas d'interruption de plus de 8h, la capacité de chauffage diminue de 25% environ.
LES DONNÉES TECHNIqUES DÉCLARÉES ONT ÉTÉ ObTENUES EN UTILISANT L'ESSENCE D'HêTRE EN CLASSE "A1" SELON LA NORmE UNI EN ISO
17225-5 ET HUmIDITÉ AU DESSOUS DE 20%. UTILISER D'AUTRE ESSENCE POURRAIT ExIGER DES RÉGULATIONS SPÉCIFIqUES ET PROCURER DES
RENDEmENTS DU PRODUIT DIFFÉRENTS.
62
air PRImaIRE
OuvERt
- Dimensions min (mm)
(bois avec 20% d'humidité)
O)
2
)
3
); type de construction moins favorable (40 kcal/h x m
3
air SECONDaIRE
OuvERt
ROSa 4.0
EN 12815
2
8,4
87,1
150
(*) 4 - 200x200 Ø200
10 (1,0 mm h O)
2
2,3
0,067 - (843 mg/m ) 0,08 - ( 981 mg/m
3
6,6
192
223 x 265
270 x 320 x 362
330 x 300 x 410
851
1030
650
240 (**)
FRANCAIS
REgUlaTION - fUmEES
• usAgE pLAquE DE CuIssON
ROSETTa bII
ROSETTa SINISTRa bII
EN 12815
2
7,2
82
130
10 (1,0 mm h O) 12 (1,2 mm h
2
2
) 0,07 - ( 875 mg/m
3
7,1
217
209 x 265
230 x 270 x 382 230 x 270 x 382
245 x 300 x 384 245 x 300 x 384
grille plate, pivotante
843
885
572
Chapitre DImENsIONs
Chapitre séCuRIté
206 (**)
); type de construction
3
EN 12815
1
7,3
80
130
O)
2
2
)
3
6,8
250
209 x 265
843
885
572
209 (**)