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folgende Einstellung der Regler ist zum anzünden erforderlich:
ROSA 4.0 - ROSeTTA BII - ROSeTTA SINISTRA BII
EINSTEllUNG dER maSCHINE füR daS kOCHEN VON WaSSER
• Den Rauchgasregler in die Herdfunktion bringen - KOCHPLATTeNBeNUTZUNG.
• Primärluft zur Hälfte geöffnet.
• Sekundärluft vollständig geöffnet.
• mit Holz beschicken, wie im Handbuch vorgesehen (stündliche Beschickung).
EINSTEllUNG dER maSCHINE füR daS BaCkEN VON kEkSEN
• Den Herd mit einer geringen Holzmenge erhitzen, bis das Thermometer des Ofens 150°C anzeigt.
• Abwarten, bis eine Temperatur von 190 - 200°C erreicht wird, ohne weiteres Holz nachzulegen.
• Immer nur ein einzelnes Holzstück mit einem Gewicht von 500 - 600 g nachlegen und abwarten, dass dieses vollständig verbrannt ist,
bevor ein Neues nachgelegt wird.
• Auf diese Art wird die Temperatur des Ofens konstant auf ungefähr 190 - 200°C gehalten.
• Die Backform mit den Keksen für etwa 25-30 minuten in die untere Position (langsames Backen) oder für etwa 15-20 minuten in die
mittlere Position (schnelles Backen) des Ofens geben.
• Wenn notwendig, die Backform nach der halben Backzeit umdrehen.
TECHNICal daTa
definition: gemäß EN
Bauart
Nennwärmeleistung in kW
Wirkungsgrad in %
Rauchrohrdurchmesser in mm
Schornsteinrohr: Höhe ≥ (m) - Abmessungen min (mm)
Förderdruck bei Nennheizleistung in Pa
Stündenverbrauch in kg / h
CO gemessen an 13% Sauerstoff in %
abgasemission in g/s – Holz
abgastemperatur im medium in °C - Holz
Größe der feuerraumöffnung in mm (B x H)
Größe des feuerraum in mm (B x H x T)
ausmaße des Backofen in mm (B x H x T)
Rosttyp
Höhe in mm
Breite in mm
Tiefe in mm
masse in kg
Sicherheitsabstände zur Brandverhütung
m
Heizungsvermogen (30 kcal/h x m
3
(*) Die vorgeschlagenen Werte sind Richtwerte. Die Installation muss in jedem -fall in übereinstimmung mit der generellen
Berechnungsmethode nach UNI eN13384-1 oder anderen als wirkungsvoll erwiesenen methoden bemessen und übergeprüft werden.
Für Gebäude deren Wärmedämmung nicht der Wärmeschutzverordnung entspricht, beträgt das Raumheizvermögen des Ofens:
(**)
günstige Bauweise (30 kcal/h x m
Bei Wärmedämmung gemäß Wärmeschutzverordnung erhöht sich das Raumheizvermögen. Bei Zeitweiligheizung mit mehr als 8 Stunden
lang einstellungen, vermindert das Raumheizvermögen von ca. 25%.
DIE ANGEGEBENEN TECHNISCHEN DATEN wURDEN UNTER VERwENDUNG VON KLASSE „A1" BUCHENHOLz NACH UNI EN ISO 17225-5 UND
LUFTFEUCHTIGKEIT UNTER 20% ERHALTEN. DIE VERwENDUNG VON ANDEREN HOLzARTEN KöNNTE SpEzIFISCHE ANpASSUNGEN ERFORDERN
UND KöNNTE DAS ERREICHEN VON VERSCHIEDENEN LEISTUNGEN FÜHREN.
(Holz mit 20% Feuchtigkeit)
3
)
); weniger günstige Bauweise (40 kcal/h x m
3
PRImäRluft
SEkUNdäRluft
AUF
AUF
ROSa 4.0
EN 12815
2
8,4
87,1
150
10 (1,0 mm H
O)
2
2,3
0,067 - (843 mg/m
)
3
6,6
192
223 x 265
270 x 320 x 362
330 x 300 x 410
851
1030
650
240 (**)
); ungünstige Bauweise (50 kcal/h x m
3
DEUTSCH
RaUCHGaS klaPPE
KOCHPLATTeNVeRWeNDUNG
ROSETTa BII
ROSETTa SINISTRa BII
EN 12815
2
7,2
82
130
(*) 4 - 200x200 Ø200
10 (1,0 mm H
O)
2
2
0,08 - ( 981 mg/m
)
0,07 - ( 875 mg/m
3
7,1
217
209 x 265
230 x 270 x 382
245 x 300 x 384
Beweglich - flach
843
885
572
Kapitel maße
Kapitel BRANDSCHUTZ
206 (**)
EN 12815
1
7,3
80
130
12 (1,2 mm H
O)
2
2
)
3
6,8
250
209 x 265
230 x 270 x 382
245 x 300 x 384
843
885
572
209 (**)
).
3
45
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