Inhaltsverzeichnis
Werbung
18 www.electrolux.com
Grillgut
Fisch, ganz,
500 - 1000 g
Grossflächengrill
Burgers/Frikadellen
Schweinefilet
Grillwürste
Filetsteaks, Kalbssteaks
Toast /Toast
Überbackener Toast
1) Backofen vorheizen
EINKOCHEN - UNTERHITZE
Hinweise:
• Verwenden Sie nur handelsübliche Ein-
weckgläser gleicher Grösse.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Me-
talldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das Back-
blech.
Beerenobst
Einkochen
Erdbeeren, Blau-
beeren, Himbee-
ren, reife Stachel-
beeren
Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Einschub-
ebene
3/4
Grillgut
1)
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur
(°C)
210 - 230
Einschub-
ebene
Erste Seite
4
4
4
4
5
4
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie fest mit dem Glas-
verschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Glä-
sern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-
Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Back-
ofen ausschalten oder die Temperatur
auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabel-
le).
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Dauer (Min.)
Erste Seite
15 - 30
Dauer (Min.)
Zweite Seite
8 - 10
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 3
6 - 8
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
35 - 45
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
35 - 45
Zweite Seite
15 - 30
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
---
---
10 - 15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
