Caratteristiche del forno
Pannello di controllo
01
02
03
04
05
06
07
08
10
09
11
12
12 Italiano
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01 Tasto modalità Heat Wave Grill (Grill
Infrarossi)
02 Tasto modalità Heat Wave Auto
(Infrarossi Auto)
03 Tasto Quick Defrost (Scongelamento
automatico)
04 Tasto Auto Cook (Cottura automatica)
05 Tasto Microwave (Microonde)
06 Tasto Keep Warm (Mantieni caldo)
07 Tasto Combi
08 Tasto Grill+30s
09 Manopola (peso/portata/tempo)
10 Tasto Seleziona/Orologio
11 Tasto STOP/ECO
12 Tasto START/+30s (AVVIO/+30s)
Uso del forno
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L'energia da esse sviluppata
consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E' possibile utilizzare il forno a microonde per:
•
Scongelare
•
Riscaldare
•
Cuocere
Principi di cottura.
1.
2.
3.
IMPORTANTE
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la
cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di
riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati
al fine di garantire:
•
Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
•
Una temperatura uniforme in ogni parte dell'alimento.
Le microonde generate dal magnetron
vengono riflesse all'interno della cavità
del forno e distribuite uniformemente,
man mano che gli alimenti ruotano
sul piatto girevole. Ciò permette di
cuocere gli alimenti in modo uniforme.
Le microonde vengono assorbite dagli
alimenti fino a una profondità di circa
2,5 cm. La cottura continua man mano
che il calore si disperde all'interno
degli alimenti.
Il tempo di cottura varia a seconda del
contenitore utilizzato e delle proprietà
degli alimenti:
•
Quantità e densità
•
Contenuto di acqua
•
Temperatura iniziale (refrigerato
o meno)
6/9/2016 5:08:43 PM