Samsung MG23K3585-Serie Benutzerhandbuch Seite 148

Guida alla cottura
Guida alla cottura di riso e pasta
Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia
Riso:
in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato.
Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e
burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l'acqua al termine della
cottura.
Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua bollente, un
pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio.
Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il
tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.
Dimensione della
Alimento
portata
Riso bianco 250 g
(Parboiled)
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso integrale 250 g
(parboiled)
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso misto 250 g
(Riso + Riso
Istruzioni
selvaggio)
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Cereali misti 250 g
(Riso + cereali)
Istruzioni
Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Pasta 250 g
Istruzioni
Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Lasciare riposare per 5 minuti.
28 Italiano
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Potenza Tempo (min.)
800 W 16-17
800 W 21-22
800 W 17-18
800 W 18-19
800 W 11-12
Riscaldamento
Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti in una frazione del tempo
necessario al forno convenzionale.
Usare i livelli di potenza e i tempi indicati nella seguente tabella come riferimento. I
tempi della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra
+18 e +20 °C oppure ad alimenti con una temperatura compresa tra +5 e +7 °C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare pezzi di dimensioni troppo grandi, ad esempio tranci di carne per
arrosto, poiché potrebbero cuocersi eccessivamente e seccarsi prima ancora che la parte
centrale si sia riscaldata. Si consiglia pertanto di riscaldare pezzi piccoli.
Livelli di potenza e mescolatura
Alcuni alimenti possono essere riscaldati a una potenza di 800 W mentre altri richiedono
una potenza di 600 W, 450 W o persino 300 W.
Per maggiori informazioni, consultare la tabella. In generale, è consigliabile riscaldare gli
alimenti utilizzando un livello di potenza inferiore, per lo meno se si tratta di cibi delicati,
grandi quantità oppure di alimenti che tendono a riscaldarsi molto in fretta, come ad
esempio i pasticci di carne.
Per ottenere i migliori risultati, mescolare bene o girare gli alimenti durante il
riscaldamento. Se possibile, mescolare ancora prima di servire.
Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Per
evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare
prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno a microonde durante il tempo
di riposo. Si consiglia di collocare un cucchiaio di plastica o un tubetto di vetro nel
contenitore dei liquidi. Non riscaldare eccessivamente gli alimenti poiché potrebbero
deteriorarsi.
È preferibile utilizzare un tempo di cottura inferiore a quello indicato e aggiungerne
successivamente, se necessario.
Tempi di riscaldamento e di riposo
Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come
riferimento futuro.
Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte.
Fare riposare il cibo per un breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da consentire
6/9/2016 5:08:47 PM