Koken Met De Kooksensor; Kooktabel Voor De Kooksensor - Siemens ef 675tn31d Gebrauchsanleitung

Aanwijzingen
Op een hoogte van 0 ­ 400 m hoeft het kookpunt niet te
■
worden ingesteld. Kook eerst met de basisinstelling. Bent u
niet tevreden met het kookresultaat, verander dan de
instelling van het kookpunt.
Het temperatuurbereik van 90-100 °C is voldoende om te
■
koken, ook als het water niet zo sterk borrelt als gewoonlijk.

Koken met de kooksensor

De kookzone dient uitgeschakeld te zijn.
Gerechten in de pan doen en er minstens twee vingers breed
1.
vloeistof aan toevoegen.
De pan midden op de kookzone plaatsen en het deksel erop
2.
doen.
Bij de gewenste kookzone op de kooksensor drukken, zodat
3.
hij naar boven komt. De
indicatiemenu verschijnen de mogelijke temperatuurbereiken.


Kooktabel voor de kooksensor

In de tabel kunt u zien welk temperatuurbereik voor welk
gerecht geschikt is. De bereidingstijd kan afhangen van de
soort, het gewicht en de kwaliteit van de levensmiddelen.
Soepen Vleesbouillon:
Eenpansgerecht
Groentesoep
Bijgerechten Aardappels
Knoedels/Knödels
Pasta
Polenta
Rijst
Eieren Gekookte eieren (in koud water opgezet)
Vis Gestoofde vis
Vlees Frikadel
Rissole, ravioli
Soepkip
Gekookt rundvlees, opgediend in soep
Worstjes
Groente Verse groente, bijv. broccoli
Verse groente, bijv. spruitjes
Diepvriesgroente, bijv. spruitjes, bonen*
Gezeefde groente in roomsaus, diepvries, bijv. crèmespinazie*
Peulvruchten Linzen, erwten, kikkererwten
* Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant
** zie Aanwijzing voor het frituren
' op het display is verlicht. In het
  
In de volgende 10 seconden aan de kookzoneknop draaien
4.
tot de gewenste temperatuur op het display verlicht is. De
kooksensor is geactiveerd.
Het temperatuursymbool is verlicht tot de temperatuur bereikt
is. Dan klinkt er een signaal. Het temperatuursymbool gaat uit.
De kooksensor houdt de temperatuur van de kookpan binnen
het ingestelde temperatuurbereik.
Kooksensor uitschakelen
Schakel de kookzone uit. Druk de kooksensor in, zodat het
sensorvenster niet vuil wordt.
Aanwijzingen
U kunt de gerechten ook in warme vloeistof doen. Vul de pan

■
alleen met vloeistof. Stel in zoals bij punt 3 en 4 beschreven.
Als de temperatuur bereikt is en er een signaal klinkt, doet u
de gerechten in de vloeistof.
Het deksel van de omlaag gebrachte kooksensor wordt heet
■
wanneer de aangrenzende kookzone ingeschakeld is.
Indicatie Bereidingstijd vanaf
geluidssignaal
100 °C 60-90 min.
100 °C 45-60 min.
100 °C 60-90 min.
100 °C 30-40 min.
90 °C 30-40 min.
100 °C 7-10 min.
90 °C 5-10 min.
90 °C 25-35 min.
100 °C 2-8 min.
90 °C 15­20 min.
100 °C 20-30 min.
100 °C 10-15 min.
100 °C 60-90 min.
100 °C 90-120 min.
90 °C 5-10 min.
100 °C 10-20 min.
100 °C 30-40 min.
100 °C 15-30 min.
70 °C 20-30 min.
100 °C 30­60 min.
49