Les Positions De Rôtissage; Réglage Du Système Sensoriel De Rôtissage; Tableau De Rôtissage - Siemens ef 675tn31d Gebrauchsanleitung

Les positions de rôtissage
Position de Température
rôtissage
haute
max
moyenne ­ haute
med
basse ­ moyenne
low
basse
min
Réglage du système sensoriel de rôtissage
Choisissez dans le tableau la position de rôtissage appropriée.
Placez la poêle sur le foyer.
Le foyer doit être éteint.
Effleurer le symbole S. Le
1.
Les positions de rôtissage possibles apparaissent dans le
menu d'affichage.
PLQ ORZ PHG
PLQ  ORZ  PHG 
Dans les 10 secondes suivantes, tourner la manette du foyer
2.
jusqu'à ce que la position de rôtissage désirée s'allume.
Le système sensoriel de rôtissage est activé. Le grand foyer
à deux zones est activé automatiquement.
Tableau de rôtissage
Le tableau indique quelle position de rôtissage est appropriée
à quel plat. Le temps de rôtissage peut varier selon la nature, le
poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.
Escalopes, natures ou panées
Viande
Filet
Côtelette
Cordon bleu
Steaks saignants (3 cm d'épaisseur)
Steaks médium ou bien cuit (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Saucisses ébouillantées ou crues
Hamburger / palets de viande hachée
Pâté de viande hachée et de foie
Viande émincée, Gyros
Viande hachée
Lard
Poisson frit
Poisson
Filet de poisson nature ou pané
Scampis, crevettes
* Mettre dans la poêle froide
24
convient pour
p.ex. galettes de pommes de terre, pommes de terre sautées et steaks saignants
p.ex. aliments peu épais à frire, tels que escalopes, produits surgelés panés, viande émincée,
légumes
p.ex. aliments épais à frire, tels que palets de viande hachée et saucisses, poisson
p.ex. omelettes, aliments frits dans du beurre, de l'huile d'olive ou de la margarine
' s'allume dans l'affichage.
PD[
PD[ 
V
PLQ ORZ PHG
PLQ ORZ PHG 
Le symbole de température est allumé jusqu'à ce que la
température de rôtissage soit atteinte. Un signal retentit ensuite.
Le symbole de température s'éteint.
Mettre de la graisse de friture et ensuite l'aliment dans la
3.
poêle.
Retourner l'aliment comme d'habitude, afin qu'il n'attache
pas.
Lorsque le mets est prêt :
Ramener la manette du foyer en position éteinte et retirer la
poêle du foyer.
Les positions de rôtissage indiquées sont adaptées à la poêle
appropriée au système. Les positions de rôtissage peuvent
diverger en cas d'utilisation d'autres poêles.
Position de
rôtissage
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low/med
med
PD[
PD[ 
V
Temps total de rôtissage à
partir du signal sonore
6-10 min
6-10 min
10-17 min
15-20 min
6-8 min
8-12 min
10-20 min
8-20 min
6-30 min
6-9 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
10-20 min
10-20 min
4-8 min