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Smeg cs 19 2 es Gebrauchsanweisung
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Smeg cs 19 2 es Gebrauchsanweisung

Smeg cs 19 2 es Gebrauchsanweisung

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Inhaltsverzeichnis

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1.
2.
INSTALLATION DES GERÄTS _____________________________ 38
3.
4.
ABSCHLIESSENDE ARBEITEN ____________________________ 43
5.
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE___________________ 45
6.
GEBRAUCH DER KOCHMULDE____________________________ 52
7.
GEBRAUCH DES BACKOFENS ____________________________ 54
8.
ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR _______________________________ 55
9.
EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ____________________________ 56
10.
REINIGUNG UND WARTUNG ______________________________ 62
11.
AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ________________________ 65
DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR JENE ANWENDERLÄNDER, DEREN SYMBOLE AUF
DER TITELSEITE DIESER GEBRAUCHSANWEISUNG ENTHALTEN SIND.
ANWEISUNGEN
qualifizierten Techniker bestimmt, der die Gasanlage kontrollieren,
die Installation vornehmen, das Gerät in Betrieb setzen und zum
Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN
sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, Hinweise
zum richtigen Verhalten, sowie Anweisungen zur Reinigung und
Wartung des Gerätes.

Inhaltsverzeichnis

FÜR
FÜR
DEN
INSTALLATEUR:
DEN
BENUTZER:
sind
für
enthalten
Gebrauch-
den
35

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Verwandte Anleitungen für Smeg cs 19 2 es

Inhaltszusammenfassung für Smeg cs 19 2 es

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 36 INSTALLATION DES GERÄTS _____________________________ 38 ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN __________ 41 ABSCHLIESSENDE ARBEITEN ____________________________ 43 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE___________________ 45 GEBRAUCH DER KOCHMULDE____________________________ 52 GEBRAUCH DES BACKOFENS ____________________________ 54 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR _______________________________ 55 EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ____________________________ 56 REINIGUNG UND WARTUNG ______________________________ 62 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ________________________ 65 DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR JENE ANWENDERLÄNDER, DEREN SYMBOLE AUF...

  • Seite 2: Einleitung

    Einleitung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM DURCHZULESEN.
  • Seite 3 Einleitung DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR IM ABLAGEFACH. DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN. PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. FAIRE ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L’INTERIEUR DU FOUR. CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE INSTALLÉ...

  • Seite 4: Anweisungen Für Den Installateur

    Anweisungen für den Installateur 2. INSTALLATION DES GERÄTS Die Installation muß von qualifizierten Fachleuten unter Einhaltung der geltenden Normen vorgenommen werden. Das Gerät kann an Wänden, von denen eine die Höhe der Arbeitsfläche überschreitet, in einem Abstand von 50 mm von der Seite des Geräts aufgestellt werden, wie in den Abbildungen A und B für die jeweilige Installationsklasse dargestellt...

  • Seite 5: Belüftung Der Räume

    Anweisungen für den Installateur Falls das Zuleitungskabel ausgetauscht wird, muß der Drahtquerschnitt des neuen Kabels mindestens 1.5 mm (Kabel zu 3 x 1.5) sein, wobei zu beachten ist, daß der gelb-grüne Erdleiter des am Gerät anzuschließenden Kabelendes mindestens 20 mm länger sein muß. Verwenden beim Kundendienst erhältlichen Spezialkabel.

  • Seite 6: Gasanschluß

    Anweisungen für den Installateur 2.4 Gasanschluß Wird ein Stahlschlauch verwendet, darf die Gesamtlänge der Leitung 2 m nicht überschreiten. Es ist dabei auch sicherzustellen, daß die Leitungen keine beweglichen Teile berühren oder gequetscht werden können. Der innere Rohrdurchmesser muss für alle Gasarten 13 mm betragen.

  • Seite 7: Anpassung An Die Verschiedenen Gastypen

    Anweisungen für den Installateur 3. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN Bevor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten irgendwelcher Art ausgeführt werden, ist die Stromzufuhr zum Gerät abzustellen. Die Kochfläche des Herdes ist baumustergeprüft für Methangas G20 (2H) - G20/G25 (2E+) bei einem Druck von 20 mbar 20/25 mbar .
  • Seite 8 Anweisungen für den Installateur 3.2 Tabelle mit den Brenner- und Düsenmerkmalen Brenner Nenn- Heiz- Flüssiggas – G30/G31 50 mbar leistung (kW) Düsen- Umge- Vermind- Durchsatz Durchsatz durchmesser hung Durchsatz g/h G30 g/h G31 1/100 mm 1/100 Hilfsbrenner 1.05 Mittelschneller Brenner Schnellbrenner Sehr schnellbrenner 1600...

  • Seite 9: Anordnung Der Brenner Auf Der Kochmulde

    Anweisungen für den Installateur 3.3 Anordnung der Brenner auf der Kochmulde BRENNER Hilfsbrenner Mittelschneller Brenner Schnellbrenner Sehr schnellbrenner Brenner für Fischkochtopf 4. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN Nach dem Austausch der Düsen die Brennerkränze, Brennerdeckel und Gitter wieder aufsetzen. Nach der Einstellung für ein anderes als das geprüfte Gas muß die Etikette auf dem Gehäuse des Geräts mit der Etikette für das neue Gas ersetzt werden.

  • Seite 10: Positionieren Und Ausrichten Des Geräts

    Anweisungen für den Installateur 4.3 Positionieren und Ausrichten des Geräts Nachdem Strom und Gas angeschlossen sind, das Gerät mit den vier einstellbaren Füßen ausrichten. Montage der Wandabschlussleiste • Positionieren Sie die Wandabschlussleiste über der Kochmulde und bringen Bohrungen Bohrungen Übereinstimmung. •...

  • Seite 11: Beschreibung Der Bedienelemente

    Anweisungen für den Benutzer 5. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 5.1 Die Schalterblende Alle Bedienungselemente und Kontrollen sind in der Schalterblende zusammengefaßt. BESCHREIBUNG DER SYMBOLE THERMOSTAT HINTERE BACKOFEN KOCHPLATTE RECHTS VORDERE BACKOFENFUNKTIONEN KOCHPLATTE RECHTS VORDERE KOCHPLATTE FÜR KOCHPLATTE LINKS FISCHKOCHTOPF HINTERE ZENTRALE KOCHPLATTE LINKS KOCHPLATTE VORNE SCHALTERGRIFF THERMOSTAT...
  • Seite 12 Anweisungen für den Benutzer FUNKTIONSWÄHLSCHALTER Den Schaltergriff auf eine der beiden folgenden Funktionen stellen: KEINE FUNKTION UNTERHITZE + EINGESTELLT UMLUFT OBER- UND UNTERHITZE + UNTERHITZE BELÜFTETES HEIZELEMENT OBER- UND BELÜFTETES UNTERHITZE + HEIZELEMENT + UMLUFT UMLUFT GRILLELEMENT AUFTAUEN GRILLELEMENT + UMLUFT SCHALTERGRIFF DER BRENNER KOCHMULDE...

  • Seite 13: Analogische Programmierung

    Anweisungen für den Benutzer 5.2 Analogische Programmierung 5.2.1 Einstellung der Uhrzeit Zum Einstellen der Uhr den Drehknopf A nach innen drücken und im Uhrzeigersinn drehen. Vor der Einstellung des Programmierers die gewünschte Funktion und Temperatur einschalten. 5.2.2 Backen/braten mit kurzzeitwecker Vor dem Einstellen der Garzeit müssen Sie die Funktion und die Temperatur wählen.

  • Seite 14: Elektronische Analoguhr (Nur Bei Einigen Modellen)

    Anweisungen für den Benutzer 5.3 Elektronische Analoguhr (nur bei einigen Modellen) LISTE DER FUNKTIONEN TASTE KURZZEITWECKER TASTE ABSCHALTAUTOMATIK EINSTELLUNG UHRZEIT UND RÜCKSETZUNG TASTE UHRZEIT ZURÜCK TASTE UHRZEIT VOR 5.3.1 Einstellung der Uhrzeit Beim ersten Gebrauch des Backofens oder nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr blinkt das Display regelmäßig intermittierend.

  • Seite 15: Kurzzeitwecker

    Anweisungen für den Benutzer 5.3.2 Kurzzeitwecker Mit dieser Funktion wird der Garvorgang nicht unterbrochen, sondern durch sie wird lediglich das Signal in Betrieb gesetzt. − Durch das Drücken der Taste wird das Display erleuchtet und erscheint so wie in Abbildung 1; −...

  • Seite 16: Programmierung

    Anweisungen für den Benutzer 5.3.3 Programmierung Gardauer: Durch das Drücken der 2. Taste können Sie die Gardauer einstellen. Bevor Sie die Einstellung vornehmen, müssen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Gartemperatur und den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Position drehen. Gehen Sie zur Einstellung der Gardauer wie folgt vor: −...
  • Seite 17 Anweisungen für den Benutzer − Stellen Sie die Gardauer ein wie im vorigen Abschnitt beschrieben. − Drücken Sie innerhalb von 6 bis 7 Sekunden nach dem letzten Druck auf die Tasten bwz. erneut die Taste um den Zeitpunkt des Garbeginns festzusetzen. Auf dem Display erscheint nun die aktuelle Uhrzeit mit erleuchteten inneren Segmenten, die das Ende der Garzeit anzeigen.

  • Seite 18: Gebrauch Der Kochmulde

    Anweisungen für den Benutzer 6. GEBRAUCH DER KOCHMULDE 6.1 Anzünden der Kochmuldenbrenner Bevor Sie an den Kochmuldenbrennern eingreifen, stellen Sie sicher, dass Flammenverteilkränze ihren Sitzen einschließlich Kappen positioniert sind. Achten Sie dabei darauf, dass die Öffnungen A der Flammenaufteiler mit den Glühkerzen und den Thermoelementen übereinstimmen.

  • Seite 19: Praktische Hinweise Für Den Gebrauch Der Brenner

    Anweisungen für den Benutzer 6.2 Praktische Hinweise für den Gebrauch der Brenner Für eine bessere Leistungsfähigkeit der Brenner und minimalen Gasverbrauch ist folgendes zu beachten: Verwenden Sie Kochgeschirr mit Deckel und der Brennergröße angepaßtem Durchmesser, damit die Flamme nicht der Seitenwand entlang aufsteigt (siehe Abschnitt “6.3 Durchmesser des Kochgeschirrs").

  • Seite 20: Gebrauch Des Backofens

    Anweisungen für den Benutzer 7. GEBRAUCH DES BACKOFENS Bevor der Backofen in Betrieb gesetzt wird ist sicherzustellen, daß der analogische Programmierer auf dem Symbol (siehe Abschnitt "5.2.5 Manueller Betrieb") steht. Bei den Modellen mit digitalem Analog-Timer genügt es, beim ersten Gebrauch oder nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr für 1 bis 2 Sekunden die Haupttaste gedrückt zu halten, um den Backofen zum Garen freizugeben.

  • Seite 21: Erhältliches Zubehör

    Anweisungen für den Benutzer 8. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR Der Backofen verfügt über 4 Schienen zum Einschieben der Behältnisse und Roste in verschiedener Höhe. Grillrost aus Rundeisen: Zum Garen von Speisen im Teller, Backen kleiner Kuchen, Zubereiten von Braten und Speisen, die einen engen Rost verlangen.

  • Seite 22: Empfehlungen Zum Garen

    Anweisungen für den Benutzer 9. EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN 9.1 Traditionelles Garen BETRIEBSSCHALTER THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 250°C Dieses klassische System mit Ober- und Unterhitze ist zum Garen von Speisen auf nur einer Ebene geeignet. Der Backofen muß dazu vorgeheizt werden, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das Back-/Kochgut erst nach Ablöschen der Kontrollampe des Thermostats in das Backrohr einschieben.

  • Seite 23: Grillen Mit Heissluft

    Anweisungen für den Benutzer Dieses System ist zum Garen auf mehreren Ebenen und verschiedener Speisen geeignet (Fisch, Fleisch usw.), ohne daß der Geruch und Geschmack übertragen wird. Heißluft gewährleistet eine regelmäßige Verteilung der Hitze. Vorheizen ist nicht nötig. Beim Mehrfachgaren müssen die Gartemperaturen der verschiedenen Speisen gleich sein.

  • Seite 24: Grillen Am Drehspieß

    Anweisungen für den Benutzer Ermöglicht eine regelmäßigere Verteilung der Hitze und eine bessere Tiefenwirkung. Die Speisen werden leicht gebräunt und bleiben innen weich. Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein und die Heizzeit darf 60 Minuten nicht überschreiten. Halten Sie die Backofentür während der Verwendung des Grills geschlossen.
  • Seite 25 Anweisungen für den Benutzer Die Speise auf den Spieß stecken und die Schrauben A der Gabel anziehen. Den Rahmen B auf der zweiten Schiene von unten einschieben. Den Handgriff D entfernen und den Spieß so einsetzen, daß die Rolle E auf dem Rahmen B aufliegt.
  • Seite 26 Anweisungen für den Benutzer 9.7 Tabellen Die Garzeiten, insbesondere für Fleisch, hängen von der Dicke und der Qualität des Produkts sowie dem Geschmack des Verbrauchers ab. TRADITIONELLES GAREN SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*) TEIGWAREN 2 - 3 210 - 230 LASAGNE 2 - 3...
  • Seite 27 Anweisungen für den Benutzer GAREN MIT HEISSLUFT SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN TEIGWAREN 190 - 210 20 - 25 LASAGNE 190 - 210 25 - 30 NUDELAUFLAUF TEIGWAREN UND REIS 190 - 220 20 - 25 FLEISCH 150 - 170 65 - 90 KALBSBRATEN...

  • Seite 28: Reinigung Und Wartung

    Anweisungen für den Benutzer REINIGUNG UND WARTUNG 10.1 Reinigung des Edelstahls Bevor am Backofen Arbeiten irgendwelcher Art durchgeführt werden, ist die Stromzufuhr abzustellen. Den Backofen abkühlen lassen und nach jedem Gebrauch reinigen, damit er lange schön bleibt. 10.1.1 Normale tägliche Reinigung Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich spezifische Produkte...

  • Seite 29: Brennerkappen, Brennerkränze Und Brenner

    Anweisungen für den Benutzer 10.2.2 Brennerkappen, Brennerkränze und Brenner Die Brennerdeckel und Brennerkränze können zur leichteren Reinigung herausgenommen werden. Mit heißem Wasser und nicht kratzendem Reinigungsmittel reinigen und dabei alle Verkrustungen entfernen. Erst wieder einsetzen, wenn sie ganz trocken sind. Die Brennerkränze wieder montieren, wobei zu beachten ist, daß...
  • Seite 30 Anweisungen für den Benutzer • Die Innenwände des Backofens mit einem weichen Lappen und einer Ammoniaklösung reinigen, spülen und trocknen. Falls noch Flecken vorhanden sind, einen mit Ammoniaklösung angefeuchteten Lappen auf den Backofenboden legen, die Tür schließen und den Ofen nach einigen Stunden mit heißem Wasser und einem flüssigen Reinigungsmittel reinigen, spülen und trocknen.

  • Seite 31: Ausserordentliche Wartung

    Anweisungen für den Benutzer 10.4 Ofentürfenster Es empfiehlt sich, das Ofentürfenster immer sauber zu halten. Dazu Küchenpapier oder bei hartnäckigem Schmutz einen feuchten Schwamm und ein normales Reinigungsmittel verwenden. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG Von Zeit zu Zeit benötigt der Backofen kleinere Wartungsarbeiten oder den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen usw.

  • Seite 32: Entfernen Der Backofentür

    Anweisungen für den Benutzer 11.2 Entfernen der Backofentür Die Tür vollständig öffnen und die Zapfen (beiliegend) von der Innenseite her in die Löcher einsetzen. Die Tür um rund 45° schließen, anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Zum Wiedereinbauen die Scharniere in die hierfür vorgesehenen Nuten einführen, dann die Tür nach unten gleiten lassen, bis sie aufsitzt, und schließlich die Zapfen herausziehen.

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