Cadac Safari Chef 30 Compact Bedienungsanleitung Seite 83

6. Ruoan valmistusvaihtoehdot
• Safari Chef 30 Compact-grilliin on viisi kypsennysvaihtoehtoa
(viides on lisävaruste). Nämä ovat: Grillaus: Tämä vaihtoehto
on ihanteellinen kanan, makkaroiden, kyljysten, kebabien,
kalan tai vihannesten rasvattomaan grillaamiseen. Aseta tätä
varten rasvapannu grillin päälle. Aseta BBQ-parila rasvapannun
kohdistimiin.
Varoitus: Huomaa, että rasvaista lihaa grillatessa tippuu jonkin
verran rasvaa polttimelle, mikä voi aiheuttaa leimahduksia. Ole
varovainen valmistaessasi tällaista lihaa. Kypsennyslämpötilaa
voidaan säätää helposti omien tarpeidesi mukaan kääntämällä
säätönuppia.
Paistaminen: Tämä vaihtoehto on ihanteellinen
ranskanperunoiden, kalan, aamiaisen, pannukakkujen,
katkarapujen, paellan ja vihannesten kanssa. Aseta
tämäntyyppiseen ruoanlaittoon rasvapannu grillin päälle. Aseta
tasoparila rasvapannun kohdistimiin. Huomaa, että koska se on
matala parila, se ei sovellu uppopaistoon. Helposti puhdistettava
pinta mahdollistaa rasvan käytön minimoimisen terveelliseen
ruoanlaittoon.
Uunikupu / Wokkipannu: Kupua voidaan käyttää wokkipannuna,
kantena uunin luomiseksi parilan päälle tai kasarina. Wok-
tyylisessä ruoanlaitossa aseta kupu ylösalaisin suoraan grillille ja
käytä ranskanperunoiden, pastaruokien tai paellan valmistukseen.
Jos haluat käyttää kupua uunin kantena, aseta kupu BBQ-parilan
päälle kiertoilmatyyppiseen ruoanlaittoon. Tämä on ihanteellinen
kanan, lampaan, naudanlihan tai sianlihan paistamiseen. Kupua
voidaan käyttää myös kasarina kastikkeiden, marinaadien, veden,
riisin, pastan jne keittämiseen. Aseta kupoli ylösalaisin suoraan
kattilapidikkeelle.
Keittäminen: Aseta tämäntyyppistä ruoanlaittoa varten
kattilapidike sen kohdistusuriin grillille varmistaen, että se on
hyvin paikoillaan. Aseta sopiva kattila (halkaisija vähintään
150 mm ja enintään 300mm) tai Safari Chef kupu pidikkeelle.
Rasvapannu on suunniteltu siten, että sitä voidaan käyttää myös
tuulisuojana. Yksi litra vettä kiehuu noin 6 minuutissa oloista,
käytetyn astian koosta jne. riippuen. Huomaa: Kun käytät pieniä
kattiloita, älä käytä muovisilla kahvoilla varustettuja kattiloita.
Kattilapidikettä voidaan käyttää myös rasvapannussa.
Pizzan leipominen: Aseta pizzan paistoon kattilapidike rasvapannuun. Rasvapannu on suunniteltu siten, että sitä voidaan käyttää
myös tuulisuojana. Aseta pizzakivi kattilapidikkeelle. Esilämmitä pizzakivi ennen käyttöä. Varmista, että ruoka on huoneenlämpöistä,
ennen kuin asetat sen pizzakivelle. ÄLÄ laita pakastettua ruokaa lämmitettyyn pizzakiveen. Aseta kupu päälle luodaksesi uunitehosteen
lämmönjakautumisen parantamiseksi. Katso ruoanlaittomenetelmät pizzakiviä käytettäessä pizzakiven käyttöoppaasta.
7. Puhdistus
BBQ-parila
• Puhdista rasvapannu, tasoparila ja BBQ-parila pesemällä lämpimällä vedellä ei-hankaavalla puhdistusaineella sen jälkeen, kun pyyhit
ensin ylimääräiset rasvat pois käytön jälkeen.
• Kuvun puhdistamiseksi pese lämpimällä vedellä hankaamattomalla pesuaineella.
• Älä käytä teräviä hankaavia puhdistusaineita millään pinnoilla, sillä ne vahingoittavat pinnotteita.
• Nämä osat ovat täysin turvallisia puhdistaa astianpesukoneessa ylimääräisen rasvan poistamisen jälkeen.
Grillirunko
• Tämä puhdistetaan parhaiten pehmeällä, kostealla liinalla ja miedolla hankaamattomalla pesuaineella. Älä aseta astianpesukoneeseen,
koska silloin voi päästä vettä venttiilin tai polttimen aukkoihin, mikä saattaa aiheuttaa grillin toimintahäiriöitä.
• Grillirunkoa puhdistettaessa kattilapidin on mahdollisesti poistettava. Tämä voidaan tehdä nostamalla pidike kohdistimista.
Grillaus
Uunikupu / wokki
Pizzan paisto
81 81
FI
Paistaminen
Keittäminen