Cadac Safari Chef 30 Compact Bedienungsanleitung Seite 69

6. Matlagningsmöjligheter
• Det finns fem tillgängliga matlagningsmöjligheter (den 5: e är ett
tillval) med din Safari Chef 30 Compact-apparat . De är:
Grillning: Detta matlagningssätt lämpar sig utmärkt för fettfri
grillning av kyckling, korvar, kotletter, grillspett, fisk eller
grönsaker. För detta matlagningssätt placerar du Fettpannan
ovanpå värmeskölden. Sätt Grillgallret så att den passar mot
nabbarna i Fettpannan.
Försiktigt: Tänk på att när du grillar feta köttbitar, droppar en del
av fettet ner på apparaten, vilket kan ge upphov till uppflamning.
Var försiktig när du hanterar sådana köttbitar. Grilltemperaturen
kan lätt justeras efter behov genom att vrida reglervredet för att
anpassa värmen.
Stekning: Detta tillagningssätt lämpar sig bra för rörstekning, fisk,
frukostmat, pannkakor, räkor, paella och grönsaker.
För detta matlagningssätt placerar du Fettpannan ovanpå
värmeskölden. Sedan sätter du på den Flata Pannan så att den
passar mot nabbarna i Fettpannan. Tänk på att eftersom pannan
är grund, lämpar den sig inte för fritering. Den lättdiskade ytan
underlättar användning av mycket litet fett till stekningen för
hälsosam tillagning.
Ugnshuv / Wok: Huven kan användas som en wok, som ett lock
för att åstadkomma en ugn på grillen, eller som en kastrull/gryta.
Om du vill woka, sätt huven upp-och-ner direkt ovanpå Grytstativet
och använd den till att laga rörstekta rätter, pastarätter eller paella.
Om Huven skall användas som ett lock för en Ugn, sätter du den
över mat som grillas på gallret så att du får cirkulerande värme.
Detta lämpar sig utmärkt för att ugnssteka kyckling, lamm, nötkött
eller fläskstek. Huven kan också användas som gryta för att värma
såser, marinader, koka upp vatten eller koka ris eller pasta, m.m.
Sätt huven upp-och-ner direkt på grytstativet.
Kokning: För detta matlagningssätt sätter du grytstativet i de
därför avsedda utsparningarna i Värmeskölden. Se till att det sitter
stadigt. Placera en kastrull av lämplig storlek (minst 150 mm
diameter, högst 300mm diameter) eller Safari Chef-Huven ovanpå
grytstativet. Fettpannan är utformad så att den kan sättas ovanpå
Huven för att kunna tjäna som lock till Huven när man kokar
mat. En liter vatten kokar upp på ungefär 6 minuter, beroende
på omständigheterna, grytstorlek, m.m. Märk: Tänk på att inte
använda kastruller med plasthandtag när du använder kastrull i
mindre storlek. Grytunderlägg kan också användas i fettpanna.
Pizza Bakning (Extra tillbehör): För denna typ av matlagning,
sätt potten stå i fettpannan. Fettpannan har utformats så att den
också kan användas som vindruta. Placera pizza-stenen på potten.
Förvärm din pizza sten före användning. Se till att maten ligger vid rumstemperatur innan du lägger den på pizzastenen, sätt INTE
frusen mat på en uppvärmd pizza sten. Sätt på kupolen för att skapa en ugnseffekt för bättre värmefördelning. För matlagningsmetoder
när du använder pizzastenen, se användarhandboken för pizza sten .
7. Rengöring
Matlagningsenheten
• För rengöring av Fettpannan, den Flata Pannan and Grillgallret, torka först bort eventuellt löst fett som finns kvar efter matlagningen, och
diska sedan i varmt vatten med ett icke-skurande diskmedel.
• Huven rengörs genom att diska den i varmt vatten med ett icke-skurande diskmedel.
• Använd aldrig skurande rengöringsmedel på någon av delarna, eftersom detta skadar ytbehandlingen.
• Dessa delar kan utmärkt bra diskas i diskmaskin efter avlägsnande av kvarblivna fettrester.
Apparatkroppen
• Denna del bör helst rengöras med en mjuk fuktig trasa och ett milt, icke-skurande rengöringsmedel. Sätt den inte i diskmaskinen,
eftersom det kan medföra att det kommer in vatten i ventilen eller brännaröppningarna, vilket får apparaten att fungera dåligt.
• Grytstativet kan behöva tas av vid rengöring av apparatkroppen. Det sker genom att lyfta ut grytstativet ur utsparningarna i värmeskölden.
Grillning
Ugnshuv/Wok
Pizza do pieczenia
67 67
SE
Stekning
Kokning