Jääkaapin käyttö
Älä koskaan laita jääkaappiin nesteitä avoastiassa.
⚫
Älä koskaan laita jääkaappiin kuumia ruokia. Lämmin ruoka tulee jäähdyttää
⚫
huoneenlämpöön ennen sen laittamista jääkaappiin.
Älä laita mitään nojaamaan jääkaapin takaseinää vasten, koska
⚫
se aiheuttaa jäätymistä ja mahdollista kondensaatiota, jota on vaikea poistaa.
⚫
Ennen kuin laitat ruokaa jääkaappiin, varmista, että siinä ei ole likaa ja että
⚫
ylimääräinen vesi on pyyhitty pois.
Kääri tai peitä ruoka ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Tämä auttaa pitämään ruoan
⚫
kosteana ja tuoreena ja ehkäisee hajuhaittoja.
Lajittele ruoat ennen säilytystä. Pian käytettävät elintarvikkeet tulee sijoittaa hyllyn
⚫
etuosaan niiden pilaantumisen välttämiseksi, jos ovi on auki pidemmän aikaa.
Älä täytä jääkaappia liian täyteen. Elintarvikkeiden välillä on oltava riittävästi
⚫
tilaa, jotta kylmä ilma pääsee kiertämään.
Pakasteiden sulattaminen jääkaapissa auttaa pitämään lämpötilan alhaisena ja
⚫
säästämään energiaa.
Raakaa lihaa ei saa säilyttää hyllyillä kypsennetyn lihan tai muiden tuotteiden yläpuolella.
⚫
Tämä auttaa estämään raa'an lihan nesteiden saastuttamasta muita elintarvikkeita.
Pakastimen käyttö
Pakastelokerot on suunniteltu vain pakasteiden säilytykseen.
⚫
Älä koskaan laita kuumia tai lämpimiä ruokia pakastimeen, vaan anna niiden jäähtyä
⚫
kokonaan ennen pakastimeen laittamista.
Säilytä pakastetut elintarvikkeet pakkauksen etiketissä olevien ohjeiden mukaan.
⚫
Jos ohjeita ei ole, elintarvikkeita ei pidä säilyttää yli kolme kuukautta ostopäivästä.
Säilytä ruokaa pienissä pakkauksissa (mielellään alle 1 kg). Tämä lyhentää
⚫
pakastusaikaa, ja ruoan laatu on parempi sulatuksen jälkeen.
Kääri elintarvike ennen kuin laitat sen pakastimeen. Varmista, että
⚫
kääre on kuiva, jotta se ei tartu yhteen.
Ennen elintarvikkeen pakastamista laita siihen etiketti, johon on merkitty elintarvikkeen
⚫
tyyppi, pakastuspäivämäärä ja viimeimen käyttöpäivä.
Kun ruoka on sulatettu, sitä ei saa pakastaa uudelleen. Hävikin välttämiseksi sulata
⚫
ruokaa vain sen verran kuin sitä tarvitaan.
Pullotettuja tai säilykejuomia ei saa säilyttää pakastelokeroissa, koska ne voivat räjähtää.
⚫
Tuoreita elintarvikkeita voidaan pakastaa 24 tunnin aikana enintään 2,0 kg:a.
⚫
Älä yritä pakastaa enimmäismäärää enempää.
⚫
197
197