Bartscher 700-Serie Installation, Bedienung Und Wartung Seite 22

 Die Kippbratpfanne ist ein Universalgerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen Fleisch, Fisch,
Gemüse, Eier, Suppen, Soßen und Reis.
 ACHTUNG! Das Gerät darf als Fritteuse nicht verwendet werden.
 ACHTUNG den Tiegel mit sehr kaltem Wasser oder Eis nicht direkt abzukühlen: thermische
Schocks könnten den Tiegel zerrissen.
Gasbetriebene Kippbratpfanne
- den Hauptbrenner durch Drehen des Schalters auf
- durch Drehen des Thermostat-Kontrollschalters (3) die gewünschte Temperatur einstellen.
Um den Hauptbrenner auszuschalten, den Drehschalter nach rechts bis auf die Position Zündung
drehen, um auch den Zündbrenner auszuschalten
Position drehen

.
Motorisiertes Kippen der Pfanne
Das motorisierte Kippen der Pfanne wird durch den an der Vorderfront
des Geräts angebrachten Wahlschalter (1) erreicht. Durch Drehen des
Wahlschalters nach oben (Pfeil
Drehen nach unten (Pfeil
Während der Reinigungs-
Kippvorrichtung mit besonderer Vorsicht einzusetzen.
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
Beim Anzünden des Brenners der Kippbratpfanne ist wie folgt
vorzugehen:
- Den Drehschalter (1) von der geschlossenen Position
Position Zündung drehen
- den Schalter ganz hineindrücken;
- den piezoelektrischen Zündknopf (2)
Zündbrenner anzuzünden;
- den Schalter gedrückt halten, bis sich das Thermoelement erwärmt
und den Zündbrenner am Brennen hält; dieser Vorgang kann durch die
Öffnung in der Gerätefront überprüft werden;
Manuelles Kippen der Pfanne
Das manuelle Kippen der Pfanne wird durch das an der Vorderfront des
Geräts angebrachte Handrad (1) erreicht. Durch Drehen des Handrads
im Uhrzeigersinn wird die Pfanne angehoben, während ein Drehen
gegen den Uhrzeigersinn ein Absenken bewirkt.

) wird die Pfanne angehoben, durch

) wird sie abgesenkt.
und Wartungsarbeiten
;
anzünden;
, den Schalter weiter auf die geschlossene
ist
190/208

rücken, um den
d
die
auf die