Outdoorchef DAVOS-Serie Bedienungsanleitung Seite 90

KIT COOKING ZONE PLUS – BIEN PLUS QU'UNE SIMPLE PLAQUE DE CUISSON LATÉRALE,
3 DOMAINES D'UTILISATION
Le tout nouveau KIT COOKING ZONE PLUS est, comme son nom l'indique, bien plus qu'une place de cuisson latérale : il vous permet
d'atteindre une plage de température nettement plus large. Alors qu'une plaque de cuisson latérale classique est généralement conçue pour
des températures moyennes à élevées, le KIT COOKING ZONE PLUS permet également la cuisson d'aliments qui nécessitent une faible
chaleur (sauces pour pâtes, soupes, ragoûts, etc.).
Cela est possible grâce au nouveau brûleur et à la possibilité d'utiliser la plaque de cuisson latérale à trois hauteurs différentes.
Grâce à la forme concave de la plaque de cuisson en fonte massive, le KIT COOKING ZONE PLUS s'utilise également avec le BBQ Wok
OUTDOORCHEF, qui trouve idéalement sa place sur la plaque (sans adaptateur pour le wok).
Ce kit est composé d'une tablette latérale renforcée, d'un pied qui garantit la stabilité du barbecue et du COOKING ZONE PLUS.
Chaleur élevée
En combinaison avec le bouton de réglage, plusieurs domaines d'utilisation
à température élevée peuvent être couverts
• Grillade à feu vif de la viande, du poisson et des légumes
Chaleur moyenne
En combinaison avec le bouton de réglage, plusieurs domaines d'utilisation
à température moyenne peuvent être couverts
• Faire griller/mijoter de la viande, du poisson et des légumes
• Faire griller des légumes riches en amidon, comme les pommes de terre
Chaleur basse
En combinaison avec le bouton de réglage, plusieurs domaines d'utilisation
à température basse peuvent être couverts
• Cuisson de sauces, soupes, plats mijotés et plats à base de riz
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