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6.5.Gaveta de vegetais com
humidade controlada
(OdourFresh)
(Esta caraterística é opcional)
As taxas de humidade dos
vegetais e da fruta são mantidas
sob controlo com a função de
gaveta de vegetais com humidade
controlada e os alimentos
mantêm-se frescos durante mais
tempo.
Recomendamos que coloque os
vegetais de folhas como a alface,
espinafres e os vegetais que são
sensíveis à perda de humidade, na
posição horizontal tanto quanto
possível dentro da gaveta para
vegetais, e não sobre as raízes na
posição vertical.
Enquanto os vegetais estão a ser
colocados, a gravidade específica
dos mesmos deve ser tida em
conta. Os vegetais pesados e rijos
devem ser colocados na parte
debaixo da gaveta para vegetais e
os mais leves e macios devem ser
colocados por cima.
Nunca deixar os vegetais dentro
da gaveta dentro dos sacos.
Se os vegetais forem deixados
dentro dos sacos respetivos, isso
dará origem à decomposição
dos mesmos num curto período
de tempo. No caso de não se
pretender o contacto com outros
vegetais por razões de higiene,
deve usar papel perfurado
ou outro tipo de materiais de
20
embalagem semelhantes em vez
do saco.
Não colocar juntos peras, alperces,
pêssegos, etc. e maçãs em
especial as quais têm um elevado
nível de geração de gás etileno
na mesma gaveta de vegetais
com outros vegetais e fruta. O
gás etileno que é produzido por
estes frutos pode dar origem a
que outros frutos amadureçam
mais rapidamente e entrem em
decomposição num curto espaço
de tempo.
6.6.O compartimento de
laticínios (armazenamento frio)
Fornece temperatura mais baixa
no compartimento do frigorífico.
Usar este compartimento para
armazenamento de charcutaria
*14
(salame, salsichas, produtos
*13
lácteos e etc.) que necessitam de
temperatura de armazenagem
mais baixa, ou produtos de carne,
*
12
frango ou peixe para consumo
imediato. Não armazenar frutas e
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vegetais neste compartimento.
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