Einkochen - Electrolux JOB53100 Benutzerhandbuch

16 electrolux
Grillgut
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toast
Belegte Toastbrote
1) Nicht vorheizen

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkoch-
gläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off
oder Bajonettverschluss und Metalldosen.
• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von
unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können
maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stel-
len.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und ver-
schließen Sie sie richtig.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund
achten Sie darauf, dass sie sich nicht be-
rühren.
Gedünstete Früchte
Einkochgut
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-
ren, reife Stachelbeeren
unreife Stachelbeeren
Steinobst
Einkochgut
Birnen, Quitten, Pflaumen
Gemüse
Einkochgut
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen
Dörren
• Decken Sie die Backbleche mit Backpa-
pier ab.
Einsatzebene
4
3
3
3
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Dauer
1. Seite
6 - 7 Min.
10 - 12 Min.
4 - 6 Min.
6 - 8 Min.
• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, damit im Backofen genügend
Feuchtigkeit entsteht.
• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern
zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Mi-
nuten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit),
schalten Sie den Backofen aus oder schal-
ten Sie die Temperatur auf 100 °C zurück
(siehe Tabelle).
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
Zeit bis zum Kö-
chen in Min.
35 - 45
35 - 45
Zeit bis zum Kö-
chen in Min.
35 - 45
Zeit bis zum Kö-
chen in Min.
50 -60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
2. Seite
5 - 6 Min.
10 - 12 Min.
3 - 5 Min.
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Weiter kochen bei
100 °C in Min.
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10 - 15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
10 - 15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
5 - 10
---
15
15 - 20