Inhaltsverzeichnis
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Art des Gebäcks
Blätterteigkleingebäck
1)
Brötchen
Kleingebäck (20 Stück/
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Pizzatabelle
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
Art des Gebäcks
Pizza (dünne Kruste)
Pizza (mit viel Belag)
Tart
Spinattorte
Quiche Lorraine
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen, Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsequiche
1)
Fladenbrot
1)
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
1)
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Umluft mit
Ringheizkör-
per
2 Ebenen
1 / 3
1 /4
1 /4
Einsatzebene
1)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Umluft mit
Temperatur (°C)
Ringheizkörper
3 Ebenen
---
---
---
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Ein-
satz-
ebene
1
1
1
1
1
Zeit (Std:Min)
170 - 180
0:30 - 0:50
160
0:30 - 0:45
140
0:25 - 0:40
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Temperatur
Zeit Std: Min-
(°C)
180-200
0:45-1:00
180-200
0:25-0:40
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-0:60
destens
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