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Tabellen und Tipps
de
Einkochen
Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere
Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die
Lebensmittel gären leichter.
Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden.
Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem
Gerät einkochen:
Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder
Pastetenmasse.
Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn
prüfen.
Lebensmittel
Gemüse
Steinobst
Kernobst
Tiefkühlprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der
Verpackung.
Lebensmittel
Teigwaren, frisch, gekühlt*
Forelle
Lachsfilet
Brokkoli
Blumenkohl
Bohnen
Erbsen
Karotten
Mischgemüse
Rosenkohl
* etwas Flüssigkeit zugeben
34
Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser
reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das
Programm "Fläschchen desinfizieren" geeignet.
Die Gläser in den gelochten Dampfbehälter stellen. Sie
dürfen sich nicht berühren.
Nach der angegebenen Garzeit die Gerätetür öffnen.
Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, wenn
sie vollständig abgekühlt sind.
Zubehör
1 Liter-Einmachgläser
1 Liter-Einmachgläser
1 Liter-Einmachgläser
Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben
in den kalten Garraum.
Zubehör
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
Höhe
Heizart
2
Dämpfen
2
Dämpfen
2
Dämpfen
Höhe
Heizart
2
Dämpfen
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
Temperatur
Garzeit in
in °C
Min.
100
30 - 120
100
25 - 30
100
25 - 30
Temperatur
Garzeit in
in °C
Min.
100
5 - 10
80 - 100
20 - 25
80 - 100
20 - 25
100
6 - 10
100
5 - 8
100
6 - 10
100
5 - 12
100
4 - 6
100
6 - 10
100
5 - 10
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