Chemieprodukt Wechseln; Innenraum Reinigen - Winterhalter PT Serie Originalbetriebsanleitung

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Deutsch 8 Reinigung und Wartung
8.7

Chemieprodukt wechseln

Beim Mischen von unterschiedlichen Chemieprodukten kann es zu Auskristallisationen kommen, die das Dosiergerät be-
schädigen können.
Deshalb müssen das Dosiergerät und die Dosierschläuche mit Wasser durchgespült werden, bevor das neue Chemiepro-
dukt verwendet wird.
Wird dies nicht beachtet, entfällt die Gewährleistung und Produkthaftung durch die Winterhalter Gastronom GmbH.
Ø Sauglanze aus dem Kanister nehmen und in einen mit Wasser gefüllten Behälter stecken.
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Ø Schaltfläche 1 oder 2 drücken.
ð Die Schaltfläche wird weiß und das Dosiergerät wird aktiviert.
ð Die Dosierschläuche und das Dosiergerät werden mit Wasser durchgespült.
Ø Sobald die Schaltfläche dunkel ist, die Sauglanze in den neuen Kanister stecken.
Ø Schaltfläche 1 oder 2 erneut drücken.
ð Die Schaltfläche wird weiß und das Dosiergerät wird aktiviert.
ð Das Wasser in den Dosierschläuchen und im Dosiergerät wird durch das neue Chemieprodukt ersetzt.
Außerdem muss die Dosierung neu eingestellt werden.
Ø Einen autorisierten Servicetechniker beauftragen, damit auch weiterhin ein gutes Spülergebnis erreicht wird.
8.8

Innenraum reinigen

Um optimales Spülergebnis zu erzielen und die Lebensdauer der Spülmaschine zu verlängern, empfehlen wir, den Innen-
raum täglich zu reinigen.
Hinweis
Rostgefahr durch Fremdkörper
Durch beschädigte Drahtgitterkörbe, nicht rostfreies Spülgut, falsche Reinigungshilfen oder nicht rostge-
schützte Wasserleitungen können rostende Fremdkörper in den Innenraum der Spülmaschine gelangen.
Durch diese Fremdkörper kann auch das Material „Edelstahl Rostfrei" anfangen zu rosten.
Ø Nur unbeschädigte Drahtgitterkörbe, geeignetes Spülgut und geeignete Reinigungshilfen verwenden.
Folgende Hilfsmittel dürfen nicht für die Reinigung verwendet werden:
– Hochdruckreiniger, Dampfstrahler
– Chlor- und säurehaltige Reiniger
– Metallhaltige Putzschwämme oder Drahtbürsten
– Scheuermittel oder kratzende Reinigungsmittel
Ø Innenraum mit einem Wasserschlauch ausspritzen.
Ø Verschmutzungen mit einer Bürste oder einem Lappen entfernen.
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89014523; 2021-03
Pos. Bezeichnung
1 Klarspülerdosiergerät
2 Reinigerdosiergerät
Betriebsanleitung PT-Serie