Risolvere I Problemi Di Cottura Tradizionale - Haier I-Touch Compact HWO45NB4T0B1 Einbau; Wartung

10 - Risolvere i problemi di cottura tradizionale

IT
Sia con la cottura normale che per convezione, si possono ottenere risultati scadenti per molte
ragioni diverse da un malfunzionamento del forno. Controllare la tabella sottostante per le cause dei
problemi più comuni. Poiché la dimensione, la forma e il materiale degli utensili da forno influenzano
direttamente i risultati della cottura, la soluzione migliore può essere quella di sostituire i vecchi
utensili da forno che si sono scuriti e deformati con l'età e l'uso.
Problema di cottura
Il cibo si arrostisce in modo irregolare
Alimenti troppo scuri sul fondo
Gli alimenti sono secchi o si sono ritirati
eccessivamente
Gli alimenti stanno cuocendo o arrostendo
troppo lentamente
Le croste delle torte non si dorano sul fondo o
hanno la crosta molliccia
Torte pallide, piatte e non si cuociono all'interno
Torte alte al centro con crepe superficiali
Bordi della crosta della torta troppo scuri
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Causa
- Forno non preriscaldato
- Pellicola di alluminio sulla griglia del forno o sul fondo
del forno
- Utensile da forno troppo grande per la ricetta
- Pentole che si toccano tra loro o urtano contro le
pareti del forno
- Forno non preriscaldato
- Utilizzo di pentole di vetro, metallo opaco o scuro
- Griglia in posizione errata
- Pentole che si toccano tra loro o urtano contro le
pareti del forno
- Temperatura del forno troppo bassa
- Forno non preriscaldato
- Porta del forno aperta frequentemente
- Strettamente sigillato con pellicola di alluminio
- Dimensione della padella troppo piccola
- Temperatura del forno troppo bassa
- Forno non preriscaldato
- Porta del forno aperta frequentemente
- Strettamente sigillato con pellicola di alluminio
- Dimensione della padella troppo piccola
- Tempo di cottura non abbastanza lungo
- Utilizzo di padelle in acciaio lucido
- Griglia in posizione errata
- Temperatura del forno troppo bassa
- Temperatura del forno troppo bassa
- Tempo di cottura errato
- Torta controllata troppo presto
- Porta del forno aperta troppo spesso
- La dimensione della padella può essere troppo grande
- Temperatura di cottura troppo alta
- Tempo di cottura troppo lungo
- Pentole che si toccano tra loro o urtano contro le
pareti del forno
- Griglia in posizione errata
- Dimensione della padella troppo piccola
- Temperatura del forno troppo alta
- Bordi della crosta troppo sottili