Überprüfung Der Funktionsweise Und Erstes Einschalten - Cuppone Michelangelo ML 435 Installationshandbuch

Installation
vorabnahme und abnahmeprüfung
Vor der Auslieferung an den Kunden wird der Ofen in der
Werkstatt des Herstellers einer Abnahmeprüfung unterzogen.
Das beiliegende „Prüfblatt Produktionsprozess" garantiert, dass
alle
Schritte des Produktionsprozesses von der Montage bis
zur Verpackung sowohl hinsichtlich der Funktionalität, als auch
hinsichtlich der Sicherheit sorgfältig überprüft worden sind.
Nach der Installation des Geräts alle Punkte der nebenstehenden
Tabelle überprüfen und mit „√" kennzeichnen: Dies gibt
die Gewissheit, dass eine vollständige und gewissenhafte
Installation ausgeführt wurde.
Zum Abschluss dem benutzer erklären, wie das Gerät auf opti-
male und sichere Weise benutzt wird und wie die ordentlichen
Wartungs- und Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
Überprüfung der Funktionsweise und
erstes einschalten
bei der Inbetriebnahme des Geräts die Angaben des
beiliegenden Handbuches „benutzung und Wartung" befolgen:
Das Gerät während des gesamten Tests überwachen und den
ordnungsgemäßen betrieb der elektrischen Komponenten
überprüfen.
bei der ersten benutzung
sollte die Temperatur auf einen
150 °c 302 °F
Wert von - für das Modell „Ts", Prozentsatz
Oberhitze 80 %, Unterhitze 20 % eingestellt werden, für das
Modell „cd" Max. für die Oberhitze und Min. für die Unterhitze
8 stunden, ohne Lebensmittel ins
einstellen, für zumindest
innere zu stellen.
Während dieser Zeit sollte der Entlüftungskamin vollständig
offen und - falls vorhanden - die Haube eingeschaltet gehalten
werden.
In dieser ersten Phase erzeugt der Ofen aufgrund der
Verdampfung der Feuchtigkeit der Isolierungsmaterialien
unangenehme Abgase und Gerüche, die während der
nachfolgenden betriebszyklen nach und nach verschwinden.
Die Firma haftet nicht für eventuelle Druck- oder Übertragungsfehler und behält sich das Recht vor, ohne Vorankündigung Änderungen vorzunehmen, die für angemessen erachtet werden.
Die auszugsweise Wiedergabe ist ohne Zustimmung des Herstellers untersagt. Die angegebenen Abmessungen sind unverbindlich.
Die Original-Sprache dieses Handbuches ist Italienisch: Der Hersteller ist nicht verantwortlich für eventuelle Übersetzungs- oder Druckfehler.
Ausgabe 0521 - 70702520 REV07 Michelangelo - Vorinstallation
√ Kontrollen der aufstellung
Entsprechen die Installationslokale der Norm? (korrekter Luftaustausch,
min./max. Temperatur usw.)
Ist das Gerät perfekt ausgerichtet?
Sitzt das Gerät perfekt auf seinem Unterbau und ist dieser geeignet, den Ofen
zu tragen?
Wurden die angegebenen Mindestabstände eingehalten?
Wurde die Schutzfolie von allen Oberflächen entfernt?
Ist die bachkammer frei von fremden Gegenständen (z. b. für die Installation
verwendete Werkzeuge, bedienungsanleitung, Teile von Verpackungsmaterial
usw.)? Anderenfalls entfernen!
Ist der Rauchabzug vorhanden und entspricht er den geltenden Normen?
√ elektrische Überprüfungen
Stimmt die Netzspannung mit den auf dem Typenschild angegebenen Daten
überein?
Wurde der Stromanschluss gemäß den geltenden bestimmungen des Landes
der Installation des Geräts sowie gemäß den mitgelieferten Schaltplänen
ausgeführt?
√ Kontrollen rauchauslass
Wurde das Gerät ordnungsgemäß unter einer geeigneten Absaughaube
aufgestellt?
Es ist möglich, den Rauchauslass an einen Abzug (Gebläse oder Absaugrohr
einer Haube mit Motor) anzuschließen; dabei muss zwischen letzterem und
dem Kamin des Ofens ein Abzugschalter eingesetzt werden.
√ verschiedenes
Ist der benutzer in besitz der vollständigen Dokumentation des Ofens?
Wurde der benutzer korrekt zur benutzung und zur Wartung des Ofens geschult?
37
entsprechendes Kapitel auf
seite...
Aufstellung 26
auf Seite
Einleitende Vorgänge 25
auf Seite
Rauchevakuierung 27
auf Seite
entsprechendes Kapitel
Elektrischer Anschluss 28
auf Seite
entsprechendes Kapitel
Rauchevakuierung 27
auf Seite
entsprechendes Kapitel
-
-