Vorabnahme Und Abnahmeprüfung; Überprüfung Der Funktionsweise Und Erstes Einschalten - Cuppone Caravaggio CR535/1TS Installationshandbuch

Installation
Vorabnahme und Abnahmeprüfung
Vor der Auslieferung an den Kunden wird der Ofen in der
Werkstatt des Herstellers einer Abnahmeprüfung unterzogen.
Das beiliegende „Prüfblatt Produktionsprozess" garantiert, dass
alle
Schritte des Produktionsprozesses von der Montage bis
zur Verpackung sowohl hinsichtlich der Funktionalität, als auch
hinsichtlich der Sicherheit sorgfältig überprüft worden sind.
Nach der Installation des Geräts alle Punkte der nebenstehenden
Tabelle überprüfen und mit „√" kennzeichnen: Dies gibt
die Gewissheit, dass eine vollständige und gewissenhafte
Installation ausgeführt wurde.
Zum Abschluss dem Benutzer erklären, wie das Gerät auf
optimale und sichere Weise benutzt wird und wie die
ordentlichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten durchgeführt
werden.
Überprüfung der Funktionsweise und
erstes Einschalten
Bei der Inbetriebnahme des Geräts die Angaben des
beiliegenden Handbuches „Benutzung und Wartung" befolgen:
Das Gerät während des gesamten Tests überwachen und den
ordnungsgemäßen Betrieb der elektrischen Komponenten
überprüfen.
Bei der ersten Benutzung
sollte die Temperatur auf einen
150 °C 302 °F
Wert von - für das Modell „TS", Prozentsatz
Oberhitze 80 %, Unterhitze 20 % eingestellt werden, für das
Modell „CD" Max. für die Oberhitze und Min. für die Unterhitze
8 Stunden, ohne Lebensmittel ins
einstellen, für zumindest
Innere zu stellen.
Während dieser Zeit sollte der Entlüftungskamin vollständig
offen und - falls vorhanden - die Haube eingeschaltet gehalten
werden.
In dieser ersten Phase erzeugt der Ofen aufgrund der
Verdampfung der Feuchtigkeit der Isolierungsmaterialien
unangenehme Abgase und Gerüche, die während der
nachfolgenden Betriebszyklen nach und nach verschwinden.
Ed. 0121- 70702521 REV05 Caravaggio - Installation
√ Kontrollen der Aufstellung
Entsprechen die Installationslokale der Norm? (korrekter Luftaustausch,
min./max. Temperatur usw.)
Ist das Gerät perfekt ausgerichtet?
Sitzt das Gerät perfekt auf seinem Unterbau und ist dieser geeignet, den Ofen
zu tragen?
Wurden die angegebenen Mindestabstände eingehalten?
Wurde die Schutzfolie von allen Oberflächen entfernt?
Ist die Bachkammer frei von fremden Gegenständen (z. B. für die Installation
verwendete Werkzeuge, Bedienungsanleitung, Teile von Verpackungsmaterial
usw.)? Im affermativen Fall entfernen!
Ist der Rauchabzug vorhanden und entspricht er den geltenden Normen?
√ Elektrische Überprüfungen
Stimmt die Netzspannung mit den auf dem Typenschild angegebenen Daten
überein?
Wurde der Stromanschluss gemäß den geltenden Bestimmungen des Landes
der Installation des Geräts sowie gemäß den mitgelieferten Schaltplänen
ausgeführt?
√ Kontrollen Rauchauslass
Wurde das Gerät ordnungsgemäß unter einer geeigneten Absaughaube
aufgestellt?
Es ist möglich, den Rauchauslass an einen Abzug (Gebläse oder Absaugrohr
einer Haube mit Motor) anzuschließen; dabei muss zwischen letzterem und
dem Kamin des Ofens ein Abzugschalter eingesetzt werden.
√ Verschiedenes
Ist der Benutzer in Besitz der vollständigen Dokumentation des Ofens?
Wurde der Benutzer korrekt zur Benutzung und zur Wartung des Ofens
geschult?
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Aufstellung 17
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Einleitende Vorgänge 16
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Rauchevakuierung 18
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Entsprechendes Kapitel
Elektrischer Anschluss 19
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Entsprechendes Kapitel
Rauchevakuierung 18
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Entsprechendes Kapitel
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