Tuoreiden Elintarvikkeiden Säilytys - Electrolux LLI9VF54X0 Benutzerhandbuch

100 www.electrolux.com
13.2 Tuoreiden elintarvikkeiden
säilytys
• Hyvä lämpötila-asetus tuoreiden
elintarvikkeiden säilyttämiseen
on korkeintaan +4 °C.
• Korkeampi laitteen lämpötila-
asetus voi johtaa elintarvikkeiden
nopeampaan pilaantumiseen.
• Pakkaa elintarvikkeet niiden tuoreuden
ja aromien säilyttämiseksi.
• Pakkaa nesteet ja elintarvikkeet aina
suljettuihin astioihin, jotta maut ja hajut
vältettäisiin laitteessa.
• Jotta kypsennettyjen ja raakojen
ruokien kontaminaatiot vältettäisiin,
peitä kypsennetyt ruoat ja erota ne
tuoreista elintarvikkeista.
• Pakasteet on suositeltavaa sulattaa
jääkaapissa.
• Älä laita ruokia jääkaappiin kuumina.
Varmista, että ne ovat jäähtyneet
huoneen lämpötilaan ennen niiden
asettamista jääkaappiin.
• Aseta uudet elintarvikkeet aina
aikaisempien taakse ruokajätteen
vähentämiseksi.
13.3 Säilytysohjeita
• Liha (kaikki tyypit): pakkaa
sopivaan pakkaukseen ja laita
se vihanneslaatikon päällä olevalle
lasihyllylle. Säilytä lihaa korkeintaan
1-2 päivää.
• Hedelmät ja vihannekset:
puhdista huolella (poista multa)
ja aseta erityiseen laatikkoon
(vihanneslaatikkoon).
• Eksoottisten hedelmien (esim.
banaanit, mangot, papaijat jne.)
säilytystä jääkaapissa ei suositella.
• Vihanneksia, kuten tomaatteja,
perunoita, sipuleita ja valkosipulia
ei saa säilyttää jääkaapissa.
• Voi ja juusto: aseta ilmatiiviiseen
rasiaan tai kääri alumiinifolioon tai
polyeteenipussiin mahdollisimman
ilmatiiviisti.
• Pullot: pullot tulee sulkea korkeilla
ja asettaa joko oven pullotelineeseen
tai pullohyllyyn (jos varusteena).
• Tarkista aina elintarvikkeiden
viimeinen käyttöpäivämäärä niiden
säilytysajan määrittämiseksi.
13.4 Pakastusohjeita
• Kytke FastFreeze-toiminto
päälle vähintään 24 tuntia ennen
elintarvikkeiden asettamista
pakastinosastoon.
• Kääri ja tiivistä tuoreet elintarvikkeet
ennen pakastamista alumiinifolioon,
muovikelmuun tai -pusseihin,
ilmatiiviisiin kannellisiin astioihin.
• Jaa ruoat pieniin osiin niiden
tehokkaampaa pakastusta
ja sulatusta varten.
• Kaikkiin pakasteisiin on suositeltavaa
lisätä etiketit ja päivämäärät.
Tämä helpottaa elintarvikkeiden
tunnistamista ja mahdollistaa
pakasteiden käyttämisen ennen niiden
pilaantumista.
• Elintarvikkeet tulee pakastaa tuoreina
hyvän laadun varmistamiseksi.
Erityisesti hedelmät ja vihannekset
tulee pakastaa tuoreina, jotta niiden
kaikki ravintoaineet säilyisivät.
• Älä pakasta nesteitä sisältäviä pulloja
tai tölkkejä, varsinkaan hiilihapollisia
juomia - ne voivat räjähtää
pakastuksen aikana.
• Älä laita ruokia pakastinosastoon
kuumina. Anna niiden jäähtyä huoneen
lämpötilassa ennen pakastamista.
• Älä aseta tuoreita pakastamattomia
elintarvikkeita pakastettujen ruokien
viereen välttääksesi pakastettujen
ruokien lämpötilan nousun.
Aseta huoneenlämpöiset ruoat
pakastinosaston kohtaan, jossa
ei ole muita pakasteita.
• Älä nauti jääkuutioita tai vesijäätelöitä
heti niiden pakastimesta poistamisen
jälkeen. Paleltumavaara.
• Älä pakasta sulaneita ruokia uudelleen.
Jos ruoka on sulanut, kypsennä ja
jäähdytä se ennen pakastamista.