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5.4 . Empfehlungen zur
optimalen Haltbarkeit
gefrorener Lebensmittel
•
Handelsübliche, verpackte
Tiefkühlkost sollte gemäß den
Hinweisen des Herstellers zur
Lagerung in Viersterne-Fächern
(
) aufbewahrt werden.
•
Damit Lebensmittel bei bester
Qualität bleiben, sollten Sie
Folgendes berücksichtigen:
1.
Geben Sie Lebensmittel
so schnell wie möglich
nach dem Kauf in den
Tiefkühlbereich.
2.
Achten Sie darauf, dass
die Verpackung der
Lebensmittel gekennzeich-
net und mit Datum verse-
hen ist.
3.
Achten Sie darauf, dass
die an der Verpackung an-
gegebenen Daten bei
„Verfallsdatum" und
Mindesthaltbarkeitsdatum"
nicht abgelaufen sind.
5.5 . Lebensmittel platzieren
Verschiedene gefrorene
Tiefkühlbereich-
Lebensmittel wie
Ablagen
Fleisch, Fisch,
Speiseeis, Gemüse etc.
Eierhalter
Eier
Lebensmittel in
Pfannen, Töpfen, auf
Kühlbereich-
abgedeckten Tellern,
Ablagen
in geschlossenen
Behältern
Kleine, verpackte
Lebensmittelprodukte
Kühlbereich-
oder Getränke (zum
Türablagen
Beispiel Milch, Saft, Bier
usw.)
Gemüsefach
Gemüse und Früchte
Milch- und
Wurstprodukte (Käse,
Chiller
Butter, Salami und
dergleichen)
5.6 . Hinweise zum Tiefkühlen
Lebensmittel sollten
schnellstmöglich eingefroren
werden, damit sie nicht an Qualität
verlieren.
Nur bei Temperaturen von -18
°C oder weniger ist es möglich,
Lebensmittel lange Zeit zu lagern.
Sie können die Frische
Ihrer Lebensmittel viele
Monate bewahren (bei einer
Tiefkühlbereichtemperatur von
maximal -18 °C).
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