Hygiëne / Reinigen; Hygiënevoorschriften; Reinigen - CombiSteel 7455.0075 Gebrauchsanweisung

Stap 5 Druk de slijpsteen iets tegen de bovenkant (groot vlak oppervlak) van het mes, hou hem vlak of slechts
licht hellend ten opzichte van het oppervlak. Schakel het apparaat vervolgens in en verwijder de braam. (afb.12)
Het duurt maximaal ongeveer 10 seconden om de braam te verwijderen.
5. Hygiëne / Reinigen
5.1 Hygiënevoorschriften
Algemene hygiënevoorschriften
●
Was de handen voor en na contact met voedsel.
●
Bedek open wonden met watervaste pleisters.
●
Vermijd het aanraken van voedsel met de blote hand.
●
Reinig en desinfecteer alle apparaten dagelijks.
Omgang met voedsel
●
Verhit vlees door tot minstens 70°C.
●
Bewaar vlees bij maximum 5°C of vries het in (minder dan -18°C).
●
Vermijd contact tussen rauw en bereid voedsel.

5.2 Reinigen

Detergent
●
Kokend water
●
Afwasmiddel
●
Vetoplossers
●
Desinfecterend middel
( afb.12)
www.combisteel.com
26