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11.1.1 Komplettabtauung; Wiederinbetriebnahme; Störung Im Betrieb; Anzeige Von Alarmen - Daikin AHT MONTREAL XL Betriebsanleitung

Gewerbliches kühl-/gefriergerät
Inhaltsverzeichnis

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AHT Cooling Systems GmbH | de
§ Nichts in und auf das Gerät stellen.
§ Gerät in stabiler Gebrauchslage lagern (waagrech-
te Ausrichtung).

10.2.2 Wiederinbetriebnahme

Wiederinbetriebnahme identisch zu Inbetriebnahme
[siehe } Kapitel 9].
10.3
Störung im Betrieb
HINWEIS
Material- und Sachschaden bei Alarmanzeige.
§ Waren in anderes Gerät mit gleicher Produkttem-
peraturklasse umlagern.
§ Umgehend Instandhaltungsdienst kontaktieren
[siehe } Kapitel 11.3.2].

Anzeige von Alarmen

Es gibt unterschiedliche Arten von Alarmen die Stö-
rungen im Betrieb anzeigen.
– Anzeige Bedienungselement [siehe } Kapitel 5.2]
– Fehlercode
– Akustischer Alarm (optional)
Externe Warnanlage (optional):
Der Steckanschluss zum Anbinden an die Warnanal-
age befindet sich auf der Rückseite vom Gerät [sie-
he } Kapitel 3.2].
Bei Auftreten einer Störung schließt das Kontaktpaar 3
und 6 und das Kontaktpaar 3 und 5 öffnet.
Zusätzliche Möglichkeiten der Fernüberwachung er-
halten Sie bei Ihrem Instandhaltungsdienst [sie-
he } Kapitel 11.3.2].
11

Instandhaltung

Kontrollaufgaben durch Bedienungspersonal
Kontrollaufgaben
Häufig-
Einwandfreien Zu-
laufend
stand der Geräte
Fremdgegenstände
laufend
im Warenraum
Beschädigung Glas-
laufend
elemente/Deckel
Geschlossene De-
laufend
ckel
Bruch lagernde
laufend
Glasbehältnisse
Innenraum-Tempe-
mehrmals
ratur
täglich
Ordnungsgemäße
laufend
Beladung mit Waren
Verschmutzung des
Gerätes inklusive
täglich
Glas
440195_1_0521
Beschreibung
keit
[siehe } Kapitel 2.2]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 2.2]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 2.5.3]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 2.5.3]
[siehe } Kapitel 2.5.3]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 5.1]
[siehe } Kapitel 10.1]
[siehe } Kapi-
tel 11.2.1]
Kontrollaufgaben
Häufig-
Lebensmittelreste
und Verpackungs-
täglich
reste
Boden (Umfeld des
täglich
Gerätes)
Pfützenbildung vor/
unter Gerät (Tau-
täglich
wasser, Kondens-
wasser)
Tauwassersieb
laufend
WARNUNG
Elektrostatische Entladung und Fun-
kenbildung bei brennbarem Kältemit-
tel.
Funken kann bei Beschädigung/Undichtheit
des Kältemittelkreislaufs austretendes Kälte-
mittel entzünden. Brandgefahr.
§ Zum Entfernen von Tauwasser leicht an-
gefeuchtetes Tuch oder Schwamm ver-
wenden.
§ Keine trockenen Tücher oder Schwämme
zum Trockenreiben verwenden.
§ Keine elektrischen Geräte (z.B. Nasssau-
ger) innerhalb des Kühlfachs betreiben,
die nicht der vom Hersteller empfohlenen
Bauart entsprechen. Geräte mit Explosi-
onsschutzkennzeichen [siehe } Kapi-
tel 2.1] sind erlaubt.
11.1

Abtauung

Zuständigkeit
– Betreiber
– Bedienungspersonal
Abtauung bei verstärkter Eisbildung im Innenbehälter
Bei Gerät mit Einsatzbereich/Betriebsart Refrigerator/
Ice cream freezer kann bei Bedarf eine halbautomati-
sche Abtauung eingeleitet werden [siehe } Kapi-
tel 5.2.4].
a) Halbautomatische Abtauung starten [siehe } Kapi-
tel 5].
Aus hygienischen Gründen ist bei allen Geräten eine
Komplettabtauung [siehe } Kapitel 11.1.1] mit an-
schließender Reinigung durchzuführen.
b) Komplettabtauung durchführen [siehe } Kapi-
tel 11.1.1].

11.1.1 Komplettabtauung

Es wird empfohlen die Komplettabtauung mit der
Grundreinigung zu kombinieren.
Abtauintervall
– Aus hygienischen Gründen mindestens halbjähr-
lich
– Zusätzlich vor jeder Umschaltung in eine andere
Betriebsart.
Instandhaltung | 11
Beschreibung
keit
[siehe } Kapi-
tel 11.2.1]
[siehe } Kapi-
tel 11.2.1]
[siehe } Kapitel 4.1]
[siehe } Kapitel 10]
[siehe } Kapitel 11.2.1]
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