Remise En Service; Défaut Pendant Le Fonctionnement; Maintenance; Dégivrage - AHT PARIS Serie Betriebsanleitung

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REMARQUE
Dommages matériels lors d'un démantèle-
ment prolongé.
▪
Ne pas exposer l'appareil à un rayonnement
thermique.
▪
Ne rien placer dans ou sur l'appareil.
▪
Stockez l'appareil dans une position stable
pour l'utilisation (alignement horizontal).

10.2.2 Remise en service

Remise en service, voir la mise en service → Mise en
service.
10.3 Défaut pendant le fonctionne-
ment
REMARQUE
Dommages matériels et matériels en cas
d'alarme.
Transférer les marchandises dans un autre
appareil ayant une classe de température de
produits identique.
▪
Contacter immédiatement le service mainte-
nance (voir → Services maintenance).
Affichage d'alarmes
Il existe différentes sortes d'alarme qui affichent les dé-
fauts pendant le fonctionnement.
– Affichage à l'écran (voir → Page 11, chapitre
5).
–
Code de défaut
–
Point rouge clignotant
–
Alarme sonore

11 Maintenance

Tâches de contrôle par le personnel de service
Tâches de contrôle Périodicité Voir → Chapitre
Parfait état des ap-
courante
pareils
Objets étrangers
dans l'espace mar- courante
chandises
Dommages sur l'élé-
courante
ment vitré
Plusieurs
Température interne
Chargement correct
courante
des marchandises
Encrassement de
tous les
l'appareil, y compris
la vitre
405859_1_0819
Utilisation con-
forme à l'usage
prévu
Exploitation
(utilisation)
Utilisation con-
forme à l'usage
prévu
Exploitation
(utilisation)
Risques méca-
niques
Exploitation
(utilisation)
Affichage de la
température
fois par
Exploitation
jour
(utilisation)
Chargement
Étapes de net-
jours toyage
Tâches de contrôle Périodicité Voir → Chapitre
Restes de nourriture
tous les
et résidus d'embal-
lage
Sol (environnement tous les
de l'appareil)
Formation de glace
sur le récipient inté- courante
rieur
Couvercles fermés courante
Formation de flaques
d'eau devant/sous tous les
l'appareil (condensa-
tion)
Tamis de condensat courante
AVERTISSEMENT
Décharge électrostatique et formation
d'étincelles en cas d'agent réfrigérant
inflammable.
Des étincelles peuvent enflammer l'agent ré-
frigérant sortant en cas de dommages/de fuite
du circuit d'agent réfrigérant. Risque d'incen-
die.
▪
Pour supprimer la condensation, uti-
liser un chiffon humide ou une
éponge légèrement humidifiée.
▪
Ne pas sécher en frottant avec des
éponges ou chiffons secs.
▪
Dans le compartiment réfrigéré, ne
pas utiliser d'appareils électriques
(par ex. aspirateur pour liquides) s'ils
ne correspondent pas au type re-
commandé par le fabricant. Les ap-
pareils dotés de signes de protection
contre les explosions (cf. → Explica-
tion des symboles) sont autorisés.
11.1 Dégivrage
Compétence
–
Opérateur
–
Personnel de service
L'appareil dispose d'un dégivrage automatique.
En cas de formation accrue de glace dans le récipient
intérieur, un dégivrage semi-automatique doit être dé-
clenché (voir → Page 11, chapitre 5).
Pour des raisons d'hygiène, un dégivrage complet
(voir page 19, chapitre 11.1.1) doit être effectué.
11.1.1 Dégivrage complet
Il est recommandé de combiner le dégivrage complet
avec le nettoyage de base.
Intervalle de dégivrage
–
Au moins tous les six mois pour des raisons
d'hygiène
Maintenance | 11
Étapes de net-
jours toyage
Étapes de net-
jours toyage
Dégivrage
Risques méca-
niques
Exploitation
(utilisation)
Dégivrage auto-
matique
jours Risques méca-
niques
Page 20, chapitre
11.2.1
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