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Plat
Petits pains
Fruits
Plat
Fraises
Prunes, ceri-
ses, framboi-
ses, cassis,
abricots
7.3 Cuisson
Sortez toujours la viande et la volaille froi-
des du réfrigérateur au moins 30 minutes
avant de les cuire.
Après la cuisson, laissez reposer la vian-
de, la volaille ou les légumes en les cou-
vrant.
Viande
Plat
Morceau de
bœuf :
- Saignant
- À point
- Bien cuit
Morceau de
porc
Réglage
Poids de la
(g) puissan-
ce
4 petits Décongé-
pains lation
Réglage
Poids de la
(g) puissan-
ce
Décongé-
300
lation
Décongé-
250
lation
Réglage
Poids de la
(g) puissan-
ce
Puissance
moyenne-
450
ment éle-
vée
Puissance
450
élevée
Temps de
Durée
repos
(min)
(min)
1 –1:30 1 – 2
Temps de
Durée
repos
(min)
(min)
5 – 6 2 – 3
4– 5 2 – 3
Huilez ou beurrez légèrement le poisson.
Pour cuire des légumes, ajoutez 30 à
45 ml d'eau froide par tranche de 250 g,
sauf si le tableau indique une quantité dif-
férente. Coupez les légumes frais en mor-
ceaux de même taille avant de les cuire.
Faites chauffer tous les légumes en cou-
vrant le récipient.
Temps de
Durée
repos
(min)
(min)
10 – 12
11 – 14 5 – 10
13 – 16
14 – 18 5 – 10
Commentaires
Retournez à la
moitié du
temps.
Commentaires
Remuez à la
moitié du temps
Remuez à la
moitié du temps
Commentaires
Faites chauffer
en couvrant. Re-
tournez la vian-
de plusieurs fois
durant la cuis-
son.
Faites chauffer
en couvrant. Re-
tournez la vian-
de plusieurs fois
durant la cuis-
son.