Uso Del Forno; Funzionamento Del Forno A Microonde - Samsung MC28H5185 Serie Bedienungsanleitung Mit Zubereitungshinweisen

ACCESSORI
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è possibile
utilizzare in vari modi.
1. Anello girevole, da collocare al centro del forno.
Funzione: L'anello girevole supporta la piastra girevole.
2. Piastra girevole, da collocare sull'anello girevole.
L'elemento di montaggio centrale deve essere posto
sull'accoppiatore.
Funzione: La piastra girevole è la superficie di cottura
3. Ripiano superiore, ripiano inferiore, da collocare sulla
piastra girevole.
Funzione: I ripiani metallici possono essere utilizzati per
4. Piatto doratore, vedere pagina 25.
Funzione: Nelle modalità di cottura a microonde o combi
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principale. Può essere facilmente smontata per
la pulizia.
cucinare due piatti contemporaneamente.
Un piatto piccolo può essere collocato sulla
piastra girevole e un secondo piatto sul ripiano.
I ripiani metallici possono essere utilizzati
con il grill, in modalità convezione e per la
cottura combinata.
grill, il piatto doratore consente di dorare più
uniformemente i cibi. Inoltre, mantiene croccanti
torte e pizze.

uso del forno

FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE

Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L'energia da esse
sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il
colore.
E' possibile utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelare
• Riscaldare
• Cuocere
Principi di cottura.
1. Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse
all'interno della cavità del forno e distribuite uniformemente,
man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole.
Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una
profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano
che il calore si disperde all'interno degli alimenti.
3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato
e delle proprietà degli alimenti:
• Quantità e densità
• Contenuto di acqua
• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura
continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo
specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di
garantire:
• Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
• Una temperatura uniforme in ogni parte dell'alimento.
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2014-09-25 10:52:38