Samsung MC28H5185 Serie Bedienungsanleitung Mit Zubereitungshinweisen Seite 154

SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di
scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in
caso di ospiti inattesi.
Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura.
Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per
consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.
Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare
il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli
alimenti per assicurarsi che non siano caldi.
Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con
piccole strisce di alluminio.
Se la superficie esterna dell'alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e
attendere 20 minuti prima di continuare.
Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di
riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità.
Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.
Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così
come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a
quantità più consistenti. Ricordare questo suggerimento quando
si surgela e scongela il cibo.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la
seguente tabella come riferimento.
Alimento Porzione
Carne
Carne macinata 250 g
500 g
Braciole di maiale
250 g
Istruzioni
Collocare la carne sulla piastra girevole. Proteggere i bordi più
sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento!
Servire dopo 15-30 minuti di riposo.
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Potenza Tempo (min.)
180 W 6-7
8-13
180 W 7-8
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Alimento Porzione
Pollame
Pezzi di pollo 500 g (2 pezzi)
Pollo intero 1200 g
Istruzioni
Collocare i pezzi di pollo con la pelle rivolta verso il basso, e
il pollo intero con il petto rivolto verso il basso su un piatto di
ceramica. Proteggere le parti più sottili, come le ali e le estremità,
con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento!
Servire dopo 15-60 minuti di riposo.
Pesce
Filetti di pesce 200 g
Pesce intero 400 g
Istruzioni
Collocare il pesce surgelato al centro di un piatto di ceramica.
Disporre le parti più sottili sotto le parti più spesse.
Proteggere le estremità più sottili dei filetti e la coda del pesce
intero con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento!
Servire dopo 10-25 minuti di riposo.
Frutta
Frutti di bosco 300 g
Istruzioni
Disporre la frutta su un piatto di vetro arrotondato (con un
diametro piuttosto grande). Servire dopo 5-10 minuti di riposo.
Pane
Panini 2 pezzi
(ca. 50 gr cad) 4 pezzi
Toast / Sandwich 250 g
Istruzioni
Disporre i panini in cerchio oppure orizzontalmente su carta
da cucina al centro della piastra girevole. Girare a metà
scongelamento. Servire dopo 5-20 minuti di riposo.
Potenza Tempo (min.)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
180 W 1-1½
2½-3
180 W 4-4½
2014-09-25 10:52:44