Auftauen - KKT KOLBE EB8005ED Benutzerhandbuch

Anwendung

Auftauen

Benutzen Sie die Auftaustufe. Durch Luftumwälzung
bei Raumtemperatur wird das Auftauen von Gerichten
beschleunigt.
• Zum Auftauen eignen sich Sahne- und Buttercremetorten,
Kuchen und Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
• Für ein gleichmäßiges Auftauen, das Auftaugut zwischen-
durch drehen oder umrühren.
Anwendungs-Tabelle
Gargut Gewicht
in kg
Gebäck 0,5
Überbackenes
0,2
Baguette
Biskuitrolle 0,2
kleiner Kuchen 0,3-0,4
kleiner Kuchen 0,3-0,4
Biskuitkuchen 0,5
Biskuitkuchen 0,5
Pizza 0,35
Apfelkuchen 1,2
Apfelkuchen 1,2
Toast 9 Stk
Rind 1
Schwein 2
Huhn 1,2
Hamburger 1
Ebene Beheizungs- Temperatur
art
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
5
5
2
3
5
Garzeit
in °C in Min.
200 10-15
180 15-20
180 10-18
185 20-25
160 20-25
175 30-35
150 30-35
200 7-10
185 50-60
185 70
240 1-2
Erste Seite: 10-15
200
Zweite Seite: 8-10
190 110-130
200 50-60
Erste Seite: 10-20
240
Zweite Seite: 5-10
Zubehör
Blech
Blech
Blech
Blech
Blech
Gitterrost
Gitterrost
Blech
Gitterrost
Gitterrost
Blech
Blech
Blech
Blech
Blech
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