Programe - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung

Programe

Cu ajutorul tastei de selectare a programului G
este ales programul dorit. Numărul corespunzător
al programului e este afișat pe ecran A. Timpii
programului b depind de combinaţiile de pro-
grame selectate (a se vedea capitolul „Derularea
programului").
Programul 1: Normal
Pentru coacerea pâinii albe și din amestec care
sunt compuse, în principal, din făină de grâu sau
secară. Pâinea are o consistenţă compactă.
Programul 2: Afânată
Pentru coacerea pâinilor ușoare din făină bine
măcinată. Pâinea este de regulă afânată și are o
coajă crocantă.
Programul 3: Făină integrală
Pentru coacerea pâinilor din tipuri de făină integra-
lă, de exemplu, făină integrală de grâu și făină de
secară. Pâinea este mai compactă și mai grea.
Programul 4: Dulce
Pentru coacerea pâinilor dulci cu ingrediente cum
ar fi sucuri de fructe, fulgi de cocos, stafide, cioco-
lată sau adaos de zahăr. Printr-o fază de dospire
mai lungă, pâinea va fi mai ușoară și mai aerată.
Programul 5: Low Carb
Pentru coacerea pâinii cu conţinut scăzut de car-
bohidraţi.
Programul 6: Fără gluten
Pentru coacerea pâinilor din făină și amestecuri
fără gluten. Acestea au nevoie de mai mult timp
pentru a absorbi lichidele și au alte proprietăţi de
creștere.
Programul 7: Expres
Timpii pentru frământare, creșterea aluatului și coa-
cere sunt reduși în mod semnificativ. Cu acest pro-
gram pot fi preparate numai reţetele care nu conţin
făină integrală sau alte ingrediente grele. Se va
avea în vedere faptul că pâinea nu devine atât de
aerată sau gustoasă cu ajutorul acestui program.
Programul 8: Prăjituri
Pentru coacerea prăjiturilor cu amestecuri de copt
sau după reţete proprii.
SBB 850 F2
Programul 9: Frământare
Cu acest program, aluatul este doar frământat.
Puteţi să setaţi un timp de frământare între 10 și
45 de minute.
Programul 10: Aluat
Pentru prepararea de aluaturi dospite pentru chifle,
pizza sau produse de panificaţie similare.
Programul 11: Aluat de tăiţei
Pentru realizarea aluatului de tăiţei.
Programul 12: Aluat de pizza
Pentru realizarea aluatului de pizza.
Programul 13: Iaurt
Pentru producerea iaurtului din lapte de vacă sau
băutură de soia. Pentru procedura exactă, consul-
taţi cartea de reţete anexată.
Durata programului prestabilit de 8 ore trebuie
ajustată după cum urmează, în funcţie de cantitatea
utilizată:
Până la 1000 ml
1000 – 1500 ml
peste 1500 ml
Programul 14: Dulceaţă
Pentru producerea de cremă tartinabilă de fructe,
cum ar fi gemuri, dulceaţă sau jeleuri.
Programul 15: Coacere
Pentru coacerea aluaturilor gata preparate, pre-
cum și pentru recoacerea pâinilor care nu sunt
suficient de rumenite sau de coapte. Programul
nu conţine procese de frământare sau de odihnă.
Puteţi seta un timp de coacere de 5 până la 60 de
minute în pași de 5 minute.
Programul 16: Programabil
Cu acest program puteţi seta timpii proprii pentru
fiecare fază de până la 8 programe individuale.
În acest scop procedaţi după cum urmează:
1) Cu ajutorul tastei de selectare a programului G
alegeţi programul 16.
2) Selectaţi cu ajutorul tastei gradului de rumenire
C locaţia de memorie a programului (1–8).
8 – 10 ore
9 – 11 ore
10 – 12 ore
│ 57
RO
■