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Betriebsarten (Forsetzung)
2. Oberhitze mit Heißluft
DE
Dabei wird die Wärme des oberen Heizelements und des Heizelements an der Rückwand von
den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. Es wird empfohlen, den Backofen mit Oberhitze
und Heißluft vorzuheizen.
Gericht
Schweinebraten mit Knochen
(1000 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
Schweineschulter in Folie
(1000 - 1500 g)
Marinieren
Ganzes Hühnchen
(800 - 1300 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
Fleisch- oder Fischsteaks
(400 - 800 g)
Mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
Hühnchenteile
(500 - 1000 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
Gegrillter Fisch
(500 - 1000 g):
hitzefestes Gefäß verwenden
Mit Öl bestreichen und
würzen.
Rinderbraten
(800 - 1200 g)
Mit Öl bestreichen und
würzen
Entenbrust
(300 - 500 g)
Einschubhöhe
Zubehör
3 / 2
Ofenrost +
Fettpfanne
2
Backblech
2 / 1
Ofenrost +
Fettpfanne
3
Ofenrost +
Fettpfanne
4 / 3
Ofenrost +
Fettpfanne
2
Ofenrost
2 / 1
Ofenrost +
Fettpfanne
1 Tasse Was-
ser hinzuge-
4 / 3
Ofenrost +
Fettpfanne
1 Tasse Was-
ser hinzuge-
24
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 230
190 - 200
180 - 200
200 - 220
180 - 200
200 - 220
ben
180 - 200
ben
Garzeit
(Min.)
50 - 65
80 - 120
40 - 65
15 - 35
25 - 35
30 - 40
45 - 60
25 - 35
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